Когда цены берут за жабры


13.07.2017

 Когда цены берут за жабрыГород участвует в масштабном российском проекте по продвижению даров моря на внутренний рынок, который обещает снижение цен на рыбу.

Наживка для отрасли

Двенадцать производителей мясной продукции Хабаровска привлекли внимание бизнеса и потребителей краевого центра решением снизить цены на 10%. Акцию поддержали поставщики овощной продукции. Думается, вряд ли останутся в стороне и предприятия рыбной отрасли, которые уже побаловали хабаровчан доступным продуктом.

 Рыбаки края достигли максимального за последние 25 лет показателя по вылову лосося. По словам губернатора Вячеслава Шпорта, потребности региона в рыбе и морепродуктах перекрываются более чем в два с половиной раза. Почти половина вылова остается в крае для розничной продажи и промышленной переработки. Все остальное отгружается в Москву, Санкт-Петербург, города Сибири и Центральной России. По просьбе краевой и городской властей компании отказались от оптового звена, которое тянуло на себя 40 % цены, и стали торговать напрямую. Так появилась в магазинах Хабаровска невиданная раннее цена на кету и горбушу — 109 руб.

 Край наметил ключевые задачи по развитию рыбохозяйственного комплекса на период до 2020 года. Одно из основных направлений — обновление промыслового флота за счет строительства судов на краевых предприятиях. Девять компаний уже подали заявки в Росрыболовство на строительство 16 судов. Это позволит увеличить объемы вылова на 14 %, до 360 тыс. тонн ежегодно. К 2020 году на территории края планируется построить девять рыбоперерабатывающих цехов и холодильников, что позволит на 19 % нарастить объемы береговой переработки. В планах также появление не менее трех частных лососевых рыбоводных заводов и двух ферм по выращиванию морского гребешка.

Перекупщик на хвосте

По словам директора ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии Михаила Глубоковского, доля рыбака в конечной стоимости продукции — от 15 до 25 %. Еще приблизительно 10 % на логистику, остальное — навар перекупщиков, количество которых от рыбака до прилавка доходит до 10. Их и решено потеснить.

К примеру, Тихоокеанская рыбопромышленная компания отдает сельдь по 35 руб. за кг. В каком магазине вы найдете хотя бы приближенные к этому уровню цены? Вот и подумаешь: на кой черт посредникам флот, переработка, затраты на кадры, когда прибыль и так двойная. Именно здесь кроется необоснованный рост цен на российскую рыбу. Ничего не изменится, пока все претензии будем сыпать на головы производителей и не выведем на чистую воду обдираловскую практику перепродавцов.

Майский клев

В Госдуме обсудили поручения президента страны по развитию рыбной отрасли. Сфокусированные проблемы озадачили. На Дальнем Востоке сконцентрировано 80 % водных биоресурсов. За год произведено 2,2 млн тонн рыбы, из которых лишь 0,2 млн тонн можно отнести к продукции с высокой добавленной стоимостью. Это значит, что на экспорт мы по-прежнему гоним 90 % мороженой рыбы, а переработка приносит доходы и рабочие места другим странам. Нормальная экономика такого не приемлет.

 Владимир Путин так выразил свое отношение к названным проблемам: «Ни нашу страну, ни ее граждан абсолютно не устраивает, когда ассортимент и цена рыбы на внутреннем рынке определяются зарубежными поставщиками и ритейлерами, когда в рыбной отрасли расплодились разного рода рантье, использующие наши биоресурсы, и когда почти 70 % доходов рыбодобывающих предприятий основано на экспорте сырья».

В итоге принят майский рыбный пакет документов. По словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, на борьбу с рантье направлена одна из норм законопроекта — повышение обязательного порога освоения квот с 50 до 70 %. Минприроды разработало проект федерального закона, предусматривающий изменения в Лесном кодексе РФ. Рыбаки на законных основаниях смогут оборудовать в прибрежной полосе свои станы, арендовать портовые сооружения, привлекать инвестиции, расширен перечень объектов промысла.

Отныне возможность перегружать уловы во внутренних морских водах и территориальном море без прохождения пограничных процедур будут иметь суда, ведущие рыболовство не только в исключительной экономической зоне и на континентальном шельфе РФ, но и в открытом море. Убытков будет на порядок меньше. Установлен порядок выделения инвестиционных квот на вылов водных биологических ресурсов. Введен повышающий коэффициент при распределении инвестиционных квот для инвесторов, планирующих строительство судов на верфях Дальнего Востока. А создание здесь рыбного кластера позволит увеличить объемы вылова в полтора раза. Эта «империя» нацелена на создание современного, конкурентоспособного рынка, где будет предоставлен полный комплекс услуг.

Нептун поможет

Помимо общепризнанных проблем есть и такие, что под силу разве что Нептуну. К примеру, кило копченой мойвы стремительно растет в цене. Рыночную погоду делает треска. Нерестовые запасы этой рыбы побили все рекорды послевоенных лет. Оказывается, прожорливая треска съедает почти столько мойвы, сколько ее вылавливают русские и норвежские рыбаки вместе взятые. Стало быть, ситуация просит увеличения квот на вылов хищницы, поскольку та подрывает запасы не только мойвы, но и сайки, пикши, молоди сельди. Популярная в народе рыба может стать деликатесом.

 В Мировом океане идет битва за лов тунца — поистине золотой рыбки. Квоты, доставшиеся нам от СССР, долгое время простаивали. Мимо проплывала годовая выручка в 5 млрд руб. Зашевелились, когда участники тунцового клуба пригрозили отдать квоты Гондурасу. Профукать такое богатство, по меньшей мере, безрассудно. В Японии за одного крупного синего тунца дают более 4 тыс. долл. Рыболовная история знает случай, когда тунец весом 342 кг уплыл за 398 тыс. долл. Килограмм простому человеку не по зубам по любому курсу национальной валюты.

У нас даже красная рыба не является социально значимым продуктом, уточнил председатель Росрыболовства Илья Шестаков. Общее ее потребление в прошлом году оценивалось примерно в 550 тыс. тонн. Набрать такой объем проще простого, была бы потребность. Плюс российская красная рыба превосходит норвежскую, выращенную в неволе при помощи специальных кормовых добавок. Что не под силу Нептуну, то на руку падким на наживу добытчикам. Именно они завернули некогда доступную селедку в импортную шубу. За год умудрились направить в порты стран Юго-Восточной Азии 93% выловленной сельди. Отечественный продукт, проданный за кордон, не принес большой прибыли. Средняя цена нашей экспортной продукции в 1,9 раза ниже мировой.

Рыба для Дальнего Востока — одно из магистральных направлений. Специалисты уверены: этот рынок надо регулировать как никакой другой. В противном случае получим ситуацию, когда при растущих объемах вылова качественная продукция станет для населения недоступной.

Кстати

В среднем каждый из нас съедает за год 19 кг рыбы вместо 22 по медицинской норме. По доктрине продовольственной безопасности Россия должна обеспечивать себя рыбной продукцией не менее чем на 80 %.

Петр МАЗУР

 

 



Самое читаемое

Вчера, сегодня, завтра

Детям нужна помощь. Благотворительный фонд «Капля доброты» ведет сбор вещей, мебели, учебных пособий, спортинвентаря, игрушек для воспитанников детского дома из п. Переяславка. Подробности по тел. 8-909-800-67-76 и на сайте каплядоброты.рф.

Выбирай велосипед! ДЮСШ «Максимум» проводит набор всех желающих от 9 до 15 лет в бесплатную секцию велосипедного спорта. Тренировки проходят в комплексе «Спартак» по ул. Дикопольцева, 19 и в бывшем ледовом дворце на набережной. Тел. для справок +7-914-548-07-09.

Где провести каникулы. Реестр хабаровских организаций отдыха и оздоровления детей с режимом работы, профилем смен, стоимостью пребывания, адресами и телефонами опубликован в приложении «Вести — официально» за 20 февраля.

Общественность начеку. Продолжается акция краевого комитета регионального госконтроля и лицензирования «Сугроб». Любой гражданин, недовольный качеством очистки дворов от снега, может оставить сообщение о ненадлежащей работе УК и ТСЖ по телефону 40-23-40 или в «Инстаграме» @goszhilnadzor27.

В память о летчике. Военный совет 11-й армии ВВС и ПВО принял решение присвоить самолету Су-25 штурмового авиационного полка в Приморском крае имя погибшего в Сирии Героя России Романа Филипова. Также в его честь планируют назвать улицу в п. Черниговка, а на доме разместят мемориальную табличку.

Поделки к Пасхе. С 26 февраля до 5 марта в Хабаровске пройдет региональный этап XI Международного конкурса-фестиваля декоративно-прикладного творчества «Пасхальное яйцо». Информация о конкурсе опубликована на сайтах pnu.edu.ru, school-lines.su. Тел.: 63-98-08, 8-962-503-98-08, 22-43-42.

Оплата без проблем. Президент России Владимир Путин подписал закон, согласно которому оплатить государственные и муниципальные услуги можно будет через МФЦ.

Коты не споют. Хабаровск 27 февраля присоединится ко Всемирному дню стерилизации домашних животных. Процедуру можно провести бесплатно во всех государственных ветклиниках и большинстве коммерческих. Информацию об условиях уточняйте в клиниках по месту жительства. Необходима предварительная запись.

Внутренние Игры. Постановление об организации собственной Олимпиады, где выступят не допущенные к ней в Пхенчхане спортсмены, подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. Установлен размер вознаграждения: 4 млн руб. — за золотую медаль, 2,5 млн руб. — за серебро, 1,7 млн руб. — за бронзу.

Поездка со льготой. ОАО «РЖД» планирует в этом году продолжить предоставление скидок школьникам, причем сделать их круглогодичными, а в период каникул распространить и на купейные вагоны.

Не болтай! Минобороны запретит военнослужащим упоминать о службе в соцсетях. Соответствующий законопроект уже прошел стадию общественного обсуждения. Запрет будет касаться и иностранцев, поступивших на службу в Вооруженные силы.