Индекс оливье: во сколько хабаровчанам обойдется главный новогодний салат?
logo

Общество

Индекс оливье: во сколько хабаровчанам обойдется главный новогодний салат?

Андрей ГЕРАСИМОВ

До Нового года остается все меньше времени. 

Где дешевле приобрести продукты на главное блюдо праздника — оливье — разбирались «Хабаровские вести».

Магазин Amba на Краснореченской, 94 предлагает следующие продукты: 470 грамм колбасы «Михайловская» — 75 руб., 400 грамм зеленого горошка производства Гагаринского консервного комбината — 28 руб. 30 коп., 400 мл майонеза «Слобода» — 43 руб. 60 коп., огурцы из Китая —124 руб. за килограмм, морковь местного производителя — 31 руб. за килограмм, лук из Казахстана — 24 руб. за килограмм. Яйца здесь продают только по три десятка (Комсомольская птицефабрики), цена — 196 руб. 80 коп. За все ингредиенты придется выложить около 552 руб. Эта сеть стала популярной среди горожан за счет приемлемых цен. На момент посещения в магазине не было моркови и зеленого горошка. Если сейчас некоторых продуктов не хватает, то перед Новым годом, скорее всего, ажиотаж будет еще больше.

Гораздо шире выбор в сети магазинов «Самбери» (ТЦ «Атриум»).

Самые дешевые продукты, которые удалось обнаружить: 451 грамм колбасы «Бридер» — 157 руб. 99 коп., 425 грамм зеленого горошка «Балтимор» — 69 руб. 97 коп., 230 грамм майонеза «Провансаль» — 43 руб. 97 коп., огурцы длинные из Китая — 99 руб. за килограмм, морковь из Хабаровска — 39 руб. 99 коп. за килограмм, картофель из Хабаровска — 27 руб. 99 коп. за килограмм, лук из Казахстана — 23 руб. 99 коп за килограмм, десяток яиц «Ромашковое поле» — 52 руб. 99 коп. За все около 515 руб.

Не сильно порадовала ценами и выбором «Седьмая столица», считающаяся самой дорогой сетью продуктовых магазинов. Проверялась торговая точка на Краснореченской, 159.

470 грамм колбасы молочной стоит 209 руб., 400 грамм горошка «Кубаночка» — 59 руб., 200 грамм майонеза «Махеев» — 43 руб., длинные огурцы из Китая — 149 руб. за килограмм, мытая морковь из Китая — 45 руб. за килограмм, картофель из Хабаровского края — 32 руб. за килограмм, лук из Китая — 27 руб. 50 коп. за килограмм, десяток яиц из Комсомольска-на-Амуре — 88 руб. За все около 650 руб.

На рынке выбор гораздо больше, можно купить продукты чуть подороже от местного производителя, так и дешевле из Китая. Зазывают приобрести аппетитную продукцию от производителей из Приморья, Якутии, Забайкалья и т.д. Стоит отметить, что яйца на рынке можно купить поштучно.

Итак, на рынке мы обнаружили следующее: 451 грамм колбасы «Ратимир» — 228 руб., 425 грамм зеленого горошка — 70 руб., 230 грамм майонеза «Провансаль» — 42 руб., огурцы из Китая — 95 руб./кг, морковь из Хабаровска — 40 руб./кг, сибирский картофель — 35 руб./кг, лук из Казахстана — 35 руб./кг, одно якутское яйцо — 5 руб. 30 коп., десяток — 53 руб. За все 598 руб. Кстати, продукты можно найти еще дешевле, если поискать.

Стоит отметить, что, по данным Росстата, продукты для оливье подорожали в среднем на 4,6% за год. В 2019 году четыре порции салата обойдутся в 340 руб., в 2018-м цена была 325 руб.

В ведомстве отмечают, что больше всех подорожал лук (10%), затем вареная колбаса (6%), увеличилась цена и горошка, и огурцов (6%). На 3% стал стоить дороже майонез, на 1% — яйца.

А вот морковь, наоборот, значительно подешевела (11%), понизилась цена и картофеля (3%).

Чтобы рассчитать стоимость салата, Росстат брал в расчет 500 грамм консервированных огурцов, 380 грамм зеленого горошка, 500 грамм картофеля, 200 грамм моркови, 300 грамм вареной колбасы, 200 грамм майонеза, 100 грамм репчатого лука, 4 штуки куриных яиц.

Эксперты Росстата подытожили, что дешевле будет приготовить селедку под шубой.

Наш телеграм-канал @khabvesti (16+)