Рестораторы Хабаровска дадут мастер-классы по школьному питанию

Городская администрация обратилась за консультацией к предпринимателям общепита по вопросу сохранения натуральной пользы школьного питания.

— Поскольку стоимость школьного завтрака (по данным прошлого года) составляет 62 рубля на человека, а обеда — 120, соблюсти баланс КБЖУ на эти деньги — непростая задача. Мы обратились к нашим предпринимателям с этим кейсом, и они сказали, что можно сохранить не только натуральную пользу, но и усовершенствовать меню, — рассказала заместитель мэра города по социальным вопросам Елена Лагошина.

Также она сообщила, что предприниматели проведут консультации и мастер-классы по этой теме.