Более 50 кг плова приготовили для гостей узбекского праздника в Хабаровске

«День узбекской культуры» прошел на площади Краевого дворца дружбы «Русь».

В Хабаровске и крае, по словам председателя Хабаровской краевой общественной организации «Национально-культурная автономия узбеков» Абдухамида Саидова, проживает около семи тысяч узбеков. Кто-то работает по патенту, а кто-то принял российское гражданство, не перестав при этом быть узбеком.

— Цель мероприятия ― помочь выходцам из Узбекистана успешно адаптироваться в новых условиях, сохранив свои язык и традиции, показать хабаровчанам, насколько талантлив и уникален наш народ, — сказал Абдухамид Саидов. ― Мы очень гостеприимные и хлебосольные, а поэтому угощаем гостей праздника нашими традиционными блюдами. Это и чак-чак, и самса с разными начинками, и, конечно, наше национальное праздничное блюдо — плов. А еще арбузы и дыни.

Для гостей Дня узбекской культуры подготовили концертную программу, они могли прогуляться по восточному базару, примерить национальные узбекские костюмы, смастерить амулет и даже посидеть за настоящим достарханом. В финале всех угостили ароматным пловом, который с аппетитом ели представители всех национальностей, собравшихся на площади.