Господдержка помогает хабаровскому общепиту развивать бизнес

В постпандемийный и санкционный период господдержка помогает заведениям общепита адаптироваться к новым условиям, сообщает СИ «Хабаровские вести» со ссылкой на пресс-службу правительства края. 

Так, с 2020 года ресторанный бизнес Хабаровского края с помощью Гарантийного фонда смог привлечь на развитие около 400 млн рублей заемных средств. Поручительство Фонда доступно малому и среднему бизнесу по президентскому нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Постепенно возвращается к допандемийному уровню один из старейших ресторанов Хабаровска, которому в этом году исполняется 20 лет. Его основатель Светлана Полянская отмечает, что за последние годы бизнесу пришлось столкнуться с множеством вызовов: санкции и смена поставщиков, локдаун и карантинные меры, как следствие — новые тренды в культуре питания, нехватка кадров. Приходилось оптимизировать бизнес, сокращать персонал, менять поставщиков, при этом сохраняя традиционное качество. «Держать марку», пополнять оборотные средства помогали кредиты и поручительство Гарантийного фонда.

— За 20 лет мы прошли очень большой путь. Сегодня мы занимаем 3 этажа, у нас много постоянных посетителей, которые любят нас, ценят за качество блюд и напитков. С Фондом мы работаем с 2022 года — и за это время он протянул нам хорошую руку помощи, — рассказала основатель ресторана Светлана Полянская.

Удерживать потребителя и поддерживать качество кухни помогают и местные продукты. Заведение активно работает с поставщиками и фермерскими хозяйствами из Хабаровского края: закупает у них рыбу и птицу, молочную продукцию, овощи и микрозелень. Сейчас компания стремится выйти на допандемийный уровень — уже достигнута отметка в 70% от показателей 2018 года, когда выручка и доходность были на высоком уровне.

— Одна из основных проблем, с которой сталкивается предприниматель при обращении за кредитом в банк — это недостаточное залоговое обеспечение. Гарантийный фонд помогает получить кредит, ручаясь за компанию. Это особенно важно в кризисные времена, поскольку такие кредиты позволяют бизнесу удержаться «на плаву», направить средства на необходимые нужды. Предприятия общественного питания в течение последних лет сталкивались с большими вызовами: это и пандемия, и санкции, которые ломают цепочки поставок продовольствия. С 2020 года в Гарантийный фонд обратилось около 50 предприятий сферы общественного питания, тем самым они смогли привлечь в свою деятельность около 375 млн рублей, — рассказала генеральный директор Гарантийного фонда Анастасия Танаева.

Она напомнила, что максимальный размер поручительства в Фонде составляет до 70% от суммы финансирования, но не более 25 млн рублей, максимальный срок — 10 лет. Стоимость поручительства варьируется от 0,25% годовых для начинающих предпринимателей, 0,5% для производственных предприятий и 0,75% для всех остальных СМСП.

У краевого Гарантийного фонда 29 финансовых партнеров: 22 банка, 4 лизинговые компании и 3 фонда (МКК Фонд поддержки малого предпринимательства, Фонд развития промышленности ХК, Краевой сельскохозяйственный фонд).

По всем вопросам предоставления поручительств можно обратиться по телефонам Гарантийного фонда: (4212) 757-393, 747-393.

Команду из Хабаровского края обучат навыкам создания индустриальных парков.