В Хабаровске повара будут осваивать профессию в современных мастерских

Сегодня в Хабаровском торгово-экономическом техникуме состоялось открытие двух мастерских — это «Учебная кухня ресторана» и «Учебный кондитерский цех», сообщает СИ «Хабаровские вести» со ссылкой на пресс-службу правительства края.

По президентской единой субсидии на их оснащение выделено 10 млн рублей. Гостями мероприятия стали министр образования и науки Хабаровского края Алексей Мокрушин, представители работодателей, студенты и преподаватели техникума.

— Теперь наши студенты будут осваивать азы профессии на современном оборудовании, что точно станет залогом качественного образования выпускников, а соответственно увеличит количество квалифицированных кадров на предприятиях региона. В год 85-летия системы среднего профессионального образования наблюдается огромный интерес к рабочим профессиям. В этом году в краевые колледжи и техникумы подано более 18 тысяч заявлений от абитуриентов, — рассказал глава профильного ведомства Алексей Мокрушин.

Мастерские оснащены современным оборудованием и инструментами. Здесь будут проходить занятия, а также итоговая и промежуточная аттестация в формате демонстрационного экзамена. Также в новых мастерских будут проводиться профориентационные мероприятия для школьников.

— Я, как представитель работодателя, где собственное производство не останавливается ни на минуту, а постоянно идет и развивается, хочу сказать, что мы ждем выпускников вашего колледжа на работу. Спасибо, ребята, за выбор такой прекрасной профессии, как повар и кондитер, ведь готовить еду — это большая наука, — добавила руководитель группы производства секторов ООО «ДВ Невада» Татьяна Савва.

Напомним, что в этом учебном году в техникумах и колледжах Хабаровского края будут открыты 52 современные мастерские. Их оснастят модернизированным технологическим оборудованием. Объем федерального финансирования составил 256 млн рублей.