Общество
Завершается нынешний сезон для аграриев и дачников. Удался ли он?
Для агронома Константина Скорика, который хорошо известен хабаровским садоводам и огородникам, в такой форме вопрос неприемлем.
— Работать надо, а не на погоду пенять, — уверен Константин Константинович. — Мы всегда с урожаем и готовы накормить весь Хабаровск.
Милости от природы не ждут
Он снабжает овощеводов посевным картофелем, рассадой практически всех культур, которые выращивает сам, при поддержке Хабаровского межрайонного союза садоводов ведет на общественных началах занятия в университете огородников, никогда не отказывает в советах и консультациях. А еще он несколько лет выращивает цветочную рассаду для Биробиджана и Читы. Да и в Хабаровске есть клумбы, к примеру, на площади им. Ленина, на которых высаживают его розы, петунью, колеусы, вербену…
Даже сейчас, в эпоху санкций, у Константина Скорика прекрасные отношения со многими зарубежными агрофирмами, которые присылают ему высокоурожайные семена овощных культур. Он их вначале испытывает в условиях нашего климата и только потом заказывает большие партии.
У него в аренде 70 гектаров полей бывшего Федоровского совхоза, на которых растут помидоры, огурцы, перец, баклажаны, кукуруза, тыква, картофель и еще много чего другого. Весь сезон Константин Константинович поставляет овощи в торговые сети Хабаровска, а когда открывается ярмарка выходного дня, привозит для горожан свежую и сравнительно недорогую продукцию.
— И хотя лето оказалось не самым теплым, наши надежды оправдались, — продолжает Константин Константинович. — Овощи на полях уродились отменные, а в теплицах до сих пор зреют помидоры. Для нас вообще не существует понятия, хороший или плохой выдался сезон. Раз мы профессионалы, значит, урожай должны вырастить. Просто надо вовремя применять те технологии, которые соответствуют погоде.
Они живут в поле
В среднем тех же помидоров собрано около 100 тонн и практически все реализованы, перца примерно столько же, капусту, морковь и свеклу еще убирают, но тонн 30—40 с гектара ожидается. То, что осталось, засолено и доходит в специальных емкостях.
— Картофель тоже не весь пока собран, — говорит Константин Скорик. — Приглашаем хабаровчан за картошкой. Собираете девять сеток — десятая ваша бесплатно, собрали 20 сеток — две ваши. Картофель в этом году выращивал сорта «коломбо», достаточно ранний, он при правильной агротехнике может дать два урожая за сезон. На следующий год думаю посадить еще сорт «гала», который вывели на основе «адретты», но с улучшенным вкусом. Семена уже закуплены.
С землей-кормилицей Константин Константинович дружит с детства, родители так воспитали. И за это он очень благодарен своей маме.
— Она ведь меня и гулять не пускала, пока не полью или не прополю в огороде грядки, — вспоминает Скорик. — А когда на твоих глазах начинали наливаться помидоры и расти огурцы, какое-то необъяснимое чувство радости в груди зарождалось. Когда мы переехали в Хабаровск с Сахалина и жили еще в переулке Албанском, у нас сад и огород всегда были если не полной чашей, то корзиной точно. И я это усвоил на всю жизнь. От человека зависит, соберет он урожай или нет. И секрет тут простой: в 6 часов вставать, в 12 ночи ложиться. На полях я не один здесь работаю, жена и дети помогают, их друзья, партнеры, компаньоны. Целый день все в поле. Мы тут живем.
Богатый крайний прилавок
Если заглянуть на ярмарку выходного дня, которая переехала на площадку рядом с цирком, то торговая точка Скорика самая последняя. При своей известности Константин Константинович мог бы, конечно, и в самом начале рядов расположиться.
— Тогда все другие фермеры и дачники, реализующие здесь овощи, остались бы без покупателей, — усмехается агроном. — Мы привозим обычно на ярмарку по две-три тонны продукции, и она вся уходит. Хабаровск накормить для нас не проблема. И цену не заламываем, главное — продать, а за качество ручаемся.
Жена Светлана обычно добавляет: «Кто не работает, у того и урожая нет».
Им нравится трудиться на земле, которая щедро платит за заботу и уход.
— Будь в Хабаровске больше подобных хозяйств, с продовольственной проблемой не возникали бы вопросы, — прокомментировала завсектором отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации г. Хабаровска Елена Лысанская. — Семья Скорик выращивает экологически чистую продукцию, которую на ярмарке выходного дня раскупают быстро. Здесь играет фактор соотношения цены и качества, они равнозначны. У семьи Скорик прекрасные отношения с администрацией города, и мы всегда готовы оказать им помощь, если она требуется.