Чемпионат Дальнего Востока среди бариста пройдет в Хабаровске

Мероприятие Coffee Pairing Championship состоится 2 и 3 декабря. 

Участники поборются за призовой фонд чемпионата 60 тыс. руб., а также ценные призы от партнеров. Судить участников будет руководитель компании Coffee Center Олег Кустов, который уже много лет является членом жюри на национальных чемпионатах бариста.

За 15 минут лучшего лучшие кофемастера города не только приготовят две пары кофейных напитков (черный кофе и кофе с молоком), но и презентуют их судьям вместе с едой, которая, по их мнению, лучше всего подойдет к ним. Так что чемпионат этот не столько про ароматный и бодрящий, сколько про фуд пейринг (сочетание блюд и напитков).

При этом отмечается, что на месте готовить необязательно, можно принести с собой готовый чизкейк или торт. Хотя, почему нужно ограничиваться только сладостями? К черному кофе, говорят, идеально подходит кусочек сыра. А кто-то бы и от мяса не отказался.

Если у вас есть желание увидеть захватывающее зрелище воочию, попробовать разные сорта кофе и к тому же взять на заметку пару-тройку рецептов, можете приходить 2 и 3 декабря в 11.00 по адресу: Амурский бульвар, 2 (ресторан «Интурист»), вход свободный.