В приготовлении окрошки состязались хабаровские пенсионеры

Праздник «летнего супа» устроили в центре работы с населением «Исток».

Участники ― пять команд, в составе которых по пять хозяюшек, подготовились основательно. Достали оригинальные рецепты, но и этого мало. Битва была не только кулинарной, но и творческой: пока нарезали ингредиенты, обменивались девизами и частушками. «Суповые» наборы, кстати, хозяюшки вырастили на даче.

― В жару это самое популярное блюдо, поэтому мы решили провести такой фестиваль окрошки, ― говорит Игорь Авраменко, художественный руководитель центра работы с населением «Исток». ― Участие приняли жители всех районов города. Продумывали не только, какими рецептами удивят, но даже свои костюмы. Готовили как классическую окрошку на квасе, так и на сыворотке с селедкой и с грибами. Победителя определяло жюри, хотя это действительно было очень трудно.

За первое место команда «Трындычихи» получила колбасу ― по батону в руки. Считай, начало новой окрошки уже положено! Хотя они и так успели за отведенное время смастерить сразу три кастрюльки разной и очень вкусной окрошки.

― А мы хоть и не победили, но получили столько положительных эмоций, ― делится Галина Попова, участница мероприятия. ― Зарядились позитивом надолго!

Теперь в центре подумывают провести еще одну сезонную кулинарную битву, например, с селедкой под шубой к Новому году.