Специальные выпуски
Клуб «Сад и огород» отличается от других тем, что вместе с привычными овощами на своих грядках его участники высаживают новые, неизвестные сорта.
— Знаете ли вы такие растения, как валерианелла, листовая репа или огуречник? — спрашивает председатель клуба Галина Синицина. — Это все однолетники из семейства салатовых, не конфликтуют с соседями по грядке, многие из них самосейки, легко переносят зиму, а весной быстро всходят. Или, к примеру, мангольд — листовая свекла. Этот овощ относят к двулетним растениям и считают подвидом свеклы обыкновенной. Существует эта культура уже более 3 тысяч лет. В Древнем Риме ни одно застолье не обходилось без блюд из мангольда. Отсюда еще одно название — римская капуста. Кстати, яркие листья растения, а они могут быть красными, желтыми, серебристыми или зелеными, украсят любую клумбу. В пищу идут не только листья, но и черенки. Я очень люблю мангольд в качестве начинки в пирогах.
В октябре клубу исполнится 17 лет, последние пять руководит им Галина Синицина.
— Нам нравится проводить исследования с новинками, — признается Галина Александровна. — Когда мы бываем друг у друга на участках, то всякий раз уделяем большое внимание этой работе. И если она удается, то берем на вооружение опыт коллег. А потом можно и песню спеть.
Да не просто песню, а гимн клуба. Слова сочиняли все вместе на мотив «Погоды в доме». Многолетние наблюдения за садом и огородом помогли составить дачный гороскоп, а также определить, какое растение помогает при определенных болезнях. И все в стихах. И советы сразу запоминаются: лечит мята невралгию, а свекла — гипертонию, земляника гонит соль, а шалфей — зубную боль. Арбуз кушай при нефрите, а бруснику — при артрите, чтобы больше было сил,не забудь про девясил.
— Несмотря на возраст, мы очень активные дачники, — убежденно заявляет Галина Александровна. — К каждой городской выставке мы распечатываем до сотни рецептов и всевозможных рекомендаций от нашего клуба, которые раздаем гостям. Делятся ими все, но самые активные — Галина Ивановна Лунева, Валентина Ивановна Пустовая, Зоя Васильевна Абаимова, Валентина Алексеевна Цветкова Любовь Николаевна Матвеева, Эльвира Алексеевна Косицына и Альбина Петровна Репина. В мае в доме ветеранов Индустриального района проведем ярмарку рассады. Нас в Первом микрорайоне хорошо знают, народу на нашу распродажу всегда много приходит и разбирают все.
Если кто-то захочет пополнить ряды клуба «Сад и огород», ему в этом не откажут.
Такая работа в радость
Есть у каждого дачника любимое растение, которое заботы требует больше, но всегда радует хорошим урожаем. Несколько советов от клуба «Сад и огород».
Варенье для помидоров
Эльвира Косицына очень любит экспериментировать с томатами.
— Не было еще такого сезона, чтобы помидоры не уродились, — говорит Эльвира Алексеевна. — Это потому, что у меня особенная подкормка для них. Но очень простая — на основе травяного настоя, никакой химии. В десятиведерную бочку закладываю до половины траву с участка, добавляю стакан золы, немного йода и обязательно старого варенья. Стоять долго не рекомендую этому настою, так он теряет свои свойства. Его достаточно всего пол-литра на ведро воды. И под каждый кустик выливаю не меньше литра. Первый раз помидоры подкармливаю через пятнадцать дней после того, как высаживаю в грунт, а потом еще трижды за лето. Смотрите, чтобы на листья раствор не попадал. Нашла в Интернете рекомендации по подкормке томатов дрожжами. Попробую в этом году, потом поделюсь опытом, если эксперимент удастся. Еще дачники спорят: надо ли окучивать помидоры? Я пробовала огребать кусты, но пришла к выводу, что делать этого не следует. А вот в лунку обязательно сажу по два растения. Перед посадкой в открытый грунт, землю обязательно нужно обработать фитоспорином и накрыть пленкой, чтобы земля сразу не высохла и препарат поработал дополнительно.
Баклажан в бочке
Много лет Альбина Репина пыталась получить богатый урожай баклажанов, высаживая на участке до 50 кустов. Ничего не получалось. Тогда она попробовала новый метод и осталась довольна.
— Это очень простой способ, — уверяет Альбина Петровна. — Разрезаю двадцативедерную бочку пополам. На дно кладу всякие веточки, листья, траву. Затем высыпаю сверху пятилитровое ведро навоза, столько же компоста и земли. По периметру вставляю картон, чтобы ожогов не было. Высаживаю в каждую емкость по три растения. Для меня достаточно 15 баклажанов. В первый год я собрала в общей сложности с них 96 плодов, а через год — 126. Полива меньше, ухода тоже меньше, а урожай больше. При поливе добавляю «Гумат-5».
У каждого свой секрет
Нет такого участка, где бы не росла клубника. Оказывается, ухаживают за ней все по-своему.
— На моих грядках ягоды растут в два ряда, — делится Галина Лунева. — Клубнику ничем не опрыскиваю. Но с осени обкладываю ее полностью перепревшим навозом. А летом слежу за усами и вовремя их обрываю. И всегда с ягодой.
— Как только открываю после зимы свою клубничку, сразу же проливаю ее раствором мочевины из расчета 1 столовая ложка на ведро воды, — советует Елена Прокопьева. —Затем через неделю подкормила суперфосфатом в такой же пропорции. А третью подкормку делаю, когда ягодник начинает набирать цвет: на ведро воды ложка борной кислоты, несколько кристалликов марганцовки и капель 5 йода.
— Уже всходят на участках тюльпаны, — напоминает Галина Синицина. — Не забудьте подкормить цветы мочевиной и присыпать потом золой. Они вас отблагодарят.
Сезон компенсаций
Муниципалитет окажет горожанам адресную материальную помощь при проезде на дачные участки.
Тем, кто добирается до своих усадеб речным транспортом или пригородными автобусами, положена компенсация. Ее предоставляют в период с 1 мая по 31 октября в размере разницы между стоимостью проезда в городском пассажирском автотранспорте и тарифом на проезд в пригородном, но не более чем на 16 разовых поездок в месяц. На речном транспорте льготники смогут вернуть затраты в размере 50 процентов от потраченных на проезд денег, но также не более чем за 16 поездок. Чтобы получить компенсацию, в отделы социальной работы с населением комитетов по управлению районами по месту жительства необходимо предоставить билеты. Меры социальной поддержки предусмотрены для малоимущих граждан, имеющих в собственности или в пользовании садово-огородные участки, а также члены их семей.
Перевозка пассажиров пригородным транспортом начнется 1 мая. Автобусы пойдут по 12 маршрутам, причем в выходные дни предусмотрены дополнительные рейсы. Стоимость проезда установлена комитетом по ценам и тарифам правительства Хабаровского края и составляет 1,96 руб. за 1 км пути (минимальный тариф на маршруте № 116 — 22 руб., максимальный на 117-м маршруте — 79,50 руб.).
Для речных трамвайчиков определены три маршрута. Расписание судов планируют оставить на уровне 2016 года. Стоимость проезда станет известна ближе к открытию навигации. А начнется она 29 апреля.
Один раз в год сады цветут
Наступает сезон, когда вслед за распустившимися листочками появятся бутоны.
— К этому времени все плодовые деревья проснулись, — говорит заведующий лабораторией плодоводства Дальневосточного НИИ сельского хозяйства Олег Михайличенко. — Чтобы они хорошо отцвели и дали урожай, нужно сегодня позаботиться о них, убрать весь сухостой. Глубокую обрезку на яблонях и абрикосах делать рановато, но если вы видите, что ветка отмирает, сохранять ее не надо. Обращаем внимание в первую очередь на солнечные ожоги. Потемневшая кора подскажет, где произошло повреждение. Зачищаем до живой коры и наносим садовый вар. Если повреждение некритичное, веточку можно реанимировать. А если она высохла полностью, удаляем немедленно. Также срез замазывается варом или масляной краской.
Весна в этом году началась рано, но сейчас похолодало и появление зеленого конуса затормозилось, поэтому еще можно день-другой подождать с обрезкой. А вот формировать крону преждевременно, в первую очередь надо убрать сухостой и все внутренние ветки, чтобы они не накладывались друг на друга.
— Когда почка начинает выпускать листочек, проводим обработку яблонь от монилиоза, — продолжает Олег Анатольевич. — Это грибковое заболевание дерева — листья вначале распускаются, а потом усыхают и сжимаются. Для этого берем препараты фунгицидной группы, например фундазолом или бордосскую жидкость. Разводим по инструкции и опрыскиваем. Во время цветения обработку не делаем, чтобы не отпугнуть пчелок. Но после обязательно повторяем. А на сливе еще рекомендую сделать третью обработку инсектицидами от плодожорки. Сейчас столько препаратов, что перечислять их не имеет смысла. Самый простой и всем знакомый — карбофос.
Кроме того, под каждым деревом следует провести санитарную обработку почвы, собрать все прошлогодние листья и траву. Если грунт полностью оттаял, рыхлим его, чтобы корни дышали. Подкормить плодовые нужно, но чуть позже.
Подготовила Елена ЧЕРНИКОВА совместно с отделом пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска. Фото автора
Главная
