Специальные выпуски
Космический продукт
Черная смородина — пожалуй, самая полезная ягода. Сок из нее всегда берут с собой космонавты в длительные полеты на орбиту.
Растет смородина практически в каждом саду. И даже если сортовые качества у ягоды не самые отменные, дачник может их улучшить. Как? Рассказывает наш постоянный консультант народный селекционер Сергей Чудопалов.
— Лучшие сорта черной смородины выведены нашими учеными Александром Астаховым, Лилией Забелиной и Адольфом Вавиловым. Кстати, его ягодники по целебным качества самые непревзойденные, особенно «амгунь». А среди особо крупных отличаются «сибилла», «воевода», «валовая», «перун», «добрый джин», «глобус», «пигмей», «геркулес». Ягоды порой достигают в диаметре двух и более сантиметров.
Хороша смородина тем, что неприхотлива, хотя уход любит. Нынешний год для всех растений неблагоприятный, но не все пропало. Кусты восстановятся обязательно. В нашем климате можно получать по восемь полноценных урожаев в течение десяти лет. Это неплохой показатель.
Сорта Астахова ничем не болеют — ни почковым клещем, ни стеклянницей. Сибирские сорта селекционера Забелиной тоже хороши, но у них есть один недостаток — они быстро стареют, через 5—6 лет куст надо обновлять, потому что начинается поражение почковым клещем. Если вы хотите получить целебную ягоду, то нужно садить на своем участке сорта Вавилова. Лучше, конечно, разные сорта, чтобы и для десерта было, и для здоровья. Смородина никогда не переопыляется. Но чем больше сортов, тем выше урожай, такая вот закономерность. Чужая пыльца опыляет лучше, чем собственная.
Отойдет смородина, нужно отблагодарить кусты, обложив их перегноем или свежим навозом — профилактика от стеклянницы. Хотя бы по полведра под куст раз в два года. Если куст уже поражен, полведра опилок залить соляркой и также обложить куст по периметру. Не подвержены этой болезни «зеленая дымка», «селиченская», «сивчанка», «перун». В октябре побеги старше трех лет нужно обрезать до корня. Чем больше молодых побегов, тем крупнее и больше урожай. Мой внук Антон, дачник в четвертом поколении, любит заниматься смородиной. Хочу, чтобы он вывел какой-нибудь новый сорт.
Необычный ягодник
Не у каждого дачника можно найти в саду такой куст, похожий на вишневый. Хотя ягоды на нем вполне напоминают войлочную вишню, только крупнее, более темные и с горчинкой на вкус. Это луизеания вязолистная. Родина этого ягодника — горы Тянь-Шаня.
Культура довольно интересная, зимостойкая. Цветет она почти как миндаль, который мы привыкли называть сакурой. Но зато луизеания дает очень душистые плоды, по вкусу напоминающие западную вишню. Надо сказать, что и войлочная вишня, и луизеания относятся к роду абрикосов. Эти ягоды и в переработке сохраняют все вкусовые свойства. Заботы большой куст не требует: в начале мая мочевиной подкормил, в конце — перегноем или травой обложил.
На страже нашего здоровья
Это «северный капитан», ягоды у него уже начинают спеть, хотя на наших болотах на порядок холоднее, чем в других дачных обществах. Это неколючий крыжовник. Из подобных ему сорта «розовый», «гигант». Но самые крупные ягоды у колючих сортов — «леденец», «розовый-2», «английский желтый», «английский зеленый». Особенность этой ягоды в том, что она убивает онкоклетки в организме. Кустейчас нужно обрызгать раствором двойного суперфосфата: 100 г на ведро воды плюс 50 г сернокислого калия и 5—7 г борной кислоты. Ягоды еще зеленые, поэтому ничего страшного нет. И крыжовник можно обрызгать, и виноград. Борная поможет побегам вызреть и сформировать новые цветковые почки. Обрезку крыжовника следует проводить раз в пять лет.
Плюсов больше
Из 548 участков СНТ «Сад-4» 40 в ожидании новых хозяев.
— Землю здесь продают и дешево, и дорого — смотря в каком она состоянии и что на ней построено, — рассказала председатель СНТ Ольга Шпилева. — Одни просят 100 тысяч, другие за 200 выставляют, а кто-то из собственников запросил 1 млн 280 тыс. руб. Не знаю, продаст ли? Там он, конечно, много чего построил, только за эти деньги квартиру можно купить. Все участки в нашем СНТ в собственности, мы еще в 1993 году все дачные наделы оформили, только работать на некоторых хозяева уже не могут в силу возраста. В этом году четыре участка купили. Молодежи много стало, кто-то перестраивает дачу под постоянное жилье. Одна семья приобрела здесь участок, год пожили, а детей-то надо в школу возить. Так они его продали, купили квартиру на проспекте. Там прожили меньше года и опять сюда перебрались. Воздух здесь удивительный, солнца много, цветами пахнет.
Вода есть, скважина общая, еще завод в старые времена здесь занимался этим вопросом. Мы уже сами в дальнейшем протягивали водопроводные трубы, свет есть, охрана тоже, за дорогами следим. Узковаты они, правда, но две машины разъезжаются, людям хватает. Взнос с хозяина участка 2,5 тыс. руб. в год, и это вместе с охраной. Где еще столько платят, покажите мне такое общество! Хотели отгородиться от бесхозных полей — стали строить забор. А на него нужны деньги, да немалые — 250 тыс. руб., а собрали только 150 тыс. руб. Это целевой взнос, но не все сдали, особенно те, кто на другом конце СНТ. До них пал не дошел, вот люди и упираются. А здесь все выгорело. Я считаю, если какое-то доброе дело начинаем, то все должны в нем принять участие, ведь мы для того и собрания проводим.
Я на этих дачах с детства, еще родители здесь начали строиться в 1971 году. И мои ребятишки выросли тут. Теперь мы все лето живем на даче, а в городскую квартиру перебираемся только на зиму. Прописаны все дачи по дорогам: первая, третья, девятая… Новичку кажется странным, что улицу называют пятой дорогой, к примеру, а местным очень даже удобно и привычно.
Одно плохо — очень маленькие наделы в свое время нарезал завод — по 4,5 сотки, а у кого-то и меньше. Но растет на них все. Тяжеловато, правда, с плодовыми деревьями, особенно абрикосы вредничают. Но если постараться, то можно и их приучить к нашим ветрам.
Добираться до нашего СНТ удобно. Из города маршрут № 14 ходит через каждые 10 минут, а от остановки «Заводоуправление» идти не больше 15 минут. Хорошо ходят и другие маршруты — № 123, 116. Даже из центра города в наше СНТ ездят и не жалуются. Зато отсюда мы за всеми праздниками воздушными наблюдаем. Плюсов больше, чем минусов.
Ольга ШПИЛЕВА, председатель СНТ «Сад-4»
В тени рябиновой аллеи
Татьяна и Александр Медведевы вполне могут претендовать на звание «Лучший садоводческий участок» или «Лучшая семья садоводов».
Когда открылась калитка, первое, что бросилось в глаза, — пар пятнадцать белоснежных перчаток сохли на веревке.
— Это для гостей и гномов, которые трудятся по ночам, — пошутила хозяйка Татьяна Александровна. — А если честно, то почему я должна брать растения руками в грязных перчатках? Они ведь живые, как ты с ними обращаешься, такая и отдача. А красоту эту мы с мужем вдвоем создали. Мои идеи, его работа. Он все умеет: дом, баню, парник и колодец построил, мангал сварил, грядки разбил. А я уже и пруд обустроила, вон пауки и лягушки сохнут на качеле, нашла пластмассовым совам место на груше. Ну и за садом и огородом смотрю.
На дачу, что находится недалеко от малого аэропорта в СНТ «Рассвет», Медведевы перебираются в конце апреля и живут почти до заморозков. До центра рукой подать, но городская квартира несравнима с красотой и комфортом, что находятся на природе. Даже коту здесь больше нравится. У него есть собственный домик, в котором всегда прохладно, потому что он установлен на цистерне с холодной водой.
— Посмотрели, где наш Максик любит больше времени проводить, там будку ему и поставили, — рассказывает Александр Андреевич. — Чтобы наша дача стала такой, какая она сейчас, времени, конечно, много ушло. Но зато как приятно сознавать, что все сделано своими руками. Времени не всегда хватает, я ведь еще работаю в аэропорту, но землю люблю и делаю все с большим желанием. Наверное, поэтому все получается. Жить на даче — одно удовольствие: свет и вода есть, душ, баня-сауна, мангал. В городской квартире не всем можно пользоваться. А тут повернул кран в одну сторону — потекла водичка из цистерны, повернул в другую сторону — пожалуйста, пейте воду из колодца. Трубы я проложил по технологии, поэтому проблем у нас нет.
Медведевы купили этот участок 17 лет назад. Тогда вместо домика здесь стоял небольшой сарайчик, в котором прежние хозяева хранили инструмент. Первое, что решила сделать Татьяна Александровна, это посадить аллею из рябин. Выросли, правда, не все, но среди садовых деревьев смотрятся отлично.
На своих грядках Татьяна Александровна все делает по науке. К примеру, листья цветной капусты она собрала в пучок и закрепила их резинкой.
— Она не должна быть на солнце, — говорит хозяйка. — Иначе просто не вызреет, ее обязательно нужно закрывать от прямых лучей, потому и листья такие длинные, чтобы из них можно было соорудить что-то вроде домика. А это яблоня «амурский розовый», порадовала нас нынче урожаем. Когда поспеют, приезжайте пробовать.
Добавлю еще, что здесь много цветов, плодоносящих кустарников, в теплице уже есть помидоры и огурцы. Свой дачный комфорт Медведевы создали сами.
— Таких ухоженных участков становится с каждым годом все больше, — прокомментировала главный специалист отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска Евгения Челюк. — А будь у нас в конкурсе еще и номинация «Золотые руки», Александр Андреевич, несомненно, стал бы ее обладателем.
Преемники пчел
Много лет на участке росли отличные арбузы, а в этом году завяжется плод, станет размером примерно с вишню — и отпадает. В чем причина?
Татьяна Николаевна, СНТ «Октябрь»
Кабачков посадила всего три куста, но они все просто усыпаны плодами. Вырастают до десяти сантиметров и начинают гнить. Что с ними происходит?
Тамара Владимировна, СНТ «Садовод»
— Болезнь у ваших культур, дорогие дачницы, одна. Ваши арбузы и кабачки не получили нужной порции пыльцы, пчелок стало мало, — отвечает наш консультант, председатель клуба «Поиск плюс» Эрика Терехова. — Поэтому нужно помочь растениям. Сорвите мужской цветок и вручную опылите женский, тот, у которого за соцветием уже имеется маленький плодик размером меньше горошины. Эту процедуру следует проводить утром, после росы, но до жары, чтобы пыльца не высохла.
Подготовила Елена ЧЕРНИКОВА при содействии отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска, фото автора. Если у вас есть вопросы, звоните нам в редакцию по телефону 75-47-69. Самых активных дачников в конце сезона мы обязательно отметим.
Главная
