На своей земле
logo

Специальные выпуски

На своей земле

Подготовили Елена ЧЕРНИКОВА и Анастасия ШУБИНА при содействии отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации г. Хабаровска, фото авторов

Совершенствуем наш огород

При выращивании огородной продукции большую помощь оказывают не только новые сорта, но и всевозможные технологии.

Об этом дачникам рассказал агроном Константин Скорик. Все, о чем он говорил, проверено личным опытом. К примеру, пасынкует Константин Константинович не только томаты, но и перцы с баклажанами, а самым простым в условиях нашего климата считает выращивание арбузов. Но при посадке любых культур обязательно закрывает грядки прозрачной пленкой, которая свободно пропускает ультрафиолетовые лучи, необходимые для роста растения.

Чтобы не заворачивался лист

— Обращаю внимание на установку сетки для огурцов, — подчеркнул Константин Константинович. — Когда я начал заниматься этим овощем, ни мульчирующей пленки, ни сетки в продаже не было. Использовал подручные материалы, даже старую волейбольную сетку. А рядом огурцы росли, которые просто стелились по грядке. Когда сравнил урожайность, то на сетке их оказалось гораздо больше. У огурца есть особенность листьев. Если их ветром перевернуло, то растение не начнет плодоносить до тех пор, пока лист не займет прежнее положение, и тратит на это много сил. Когда он на сетке и зафиксирован усиками, то вместе с плетью листья не переворачиваются, и вся энергия огурца идет на плодоношение. Ее надо натягивать правильно, c севера на юг, а огурцы садить с восточной стороны, чтобы растению хватало солнечно энергии. В продаже сеток сегодня много, но выбирайте с некрупной ячеей.

Чтобы правильно ее натянуть, необходимо установить колья примерно 2,5 м высотой, по верху натянуть тросик и к нему цеплять сетку при помощи проволочек или фиксаторов. Можно использовать вместо кольев Т-образные опоры. На кол диаметром до 15 см сверху следует набить планки, а в них вкрутить крючки с винтом.

От «сапаты» до «мосула»

Семян огурцов сегодня великое множество. Для открытого грунта Константин Скорик рекомендует «сапату» — небольшой корнишон, который удобно убирать и использовать для засолки.

— Если формировать его в теплице, то убираем на 50 см от земли все завязи и листья с основного ствола, чтобы он продувался. Затем формируем куст как обычно. Попробуйте сделать, — советует Константин Константинович. — А для салатов сейте «миг» и «каскад». Мы научились руководить нашими дальневосточными сортами. Гибриды тоже сеем, они везде позиционируются как устойчивые к ложной мучнистой росе или пероноспорозу. И про какой бы огурец мы ни говорили, они практически все подвержены этой болезни. Но наши дальневосточные огурцы обладают способностью восстанавливаться. Эта проблема есть в Южной Корее, в Ла- тинской Америке. Но там считают, что вывели такие сорта огурцов, которые устойчивы к пероноспорозу. А на наших сортах написано «относительно устойчивые». Мы перепробовали все и пришли к выводу, что самыми устойчивыми можно назвать дальневосточные сорта и южнокорейский «мосул». Это партенокарпический огурец, но растущий на улице. Он салатный, очень ароматный, но не пупырчатый. У него такая урожайность, что не успевали собирать. Покупатели не сильно его жалуют, так как считают, что он не для засолки. А мы попробовали и оказалось — можно. Это открытие прошлого года: урожайность плюс хорошие засолочные качества.
После испытаний и апробации в дальневосточном климате этот огурец в ближайшие годы появится и в продаже.

Рынок завоевывает «кабоча»

 DSC02600.JPG
Еще один овощ, о котором подробно рассказал Константин Скорик, это тыква. Мы привыкли, что она обязательно должна быть крупной и увесистой. Оказывается, не в этом ее основные плюсы. Из всех сортов агроном отдает предпочтение миниатюрной «кабоче», которая может долго храниться и не терять при этом своих полезных свойств.

— Это плод пролежал всю зиму, а выглядит так, будто его вчера только сорвали с куста, — показывая тыковку, говорит Константин Константинович. — Поверьте мне, я перепробовал все тыквы, какие есть в мире, но вкуснее «кабочи» нет ничего. Если ее разрезать, внутри много семечек, мякоть по вкусу и запаху напоминает авокадо. Если ей сделать элементарную обработку в соленой воде и начать есть, то кажется, что это не тыква, а какой-то каштан или орех. По осени ее вообще можно есть с кожурой. Самая большая «кабоча» вырастает до 2 кг. На кусте ее вызревает 15—20 плодов.

В прошедшем году агроном Скорик сделал масштабные испытания, посадив на своих участках несколько сортов тыкв. Лучшие показатели у «кабочи». В Америке есть даже научно-исследовательский институт по изучению тыквы, и там на этого лилипута тоже обратили внимание. Микротыква решает массу проблем с хранением в домашних условиях и не требовательна к подкормкам. Но при посадке в грядку следует положить минеральное удобрение, а вот с навозом усердствовать не следует, иначе вся сила растения уйдет на формирование листьев. Константин Константинович заверил дачников, что семена «кабочи» он обязательно начнет реализовывать, чтобы на приусадебных участках хабаровских СНТ появился этот чудо-плод.

Рассада требует заботы

DSC02587.JPG

У дачников на подоконниках взошли сеянцы перцев и баклажанов, тоненькие стебли которых старательно впитывают солнечный свет, необходимый для роста.

У Эрики Тереховой, председателя клуба «Поиск плюс», для рассады в квартире установлены просторные полки, к верхним краям которых прикреплены лампы дневного света, на каждой коробочке подписаны названия сортов.

— Прежде чем посадить семена, я их бужу горячей баней, — рассказала Эрика Георгиевна. — Держу в пятидесятиградусной воде 29 минут, потом устраиваю холодный душ. И на сутки замачиваю в «эпине», разведя в 100 мл 2 капли препарата. Всегда так делаю, и эффект налицо. На рассаде уже сформировались второй и третий листочки. Если кто еще не посадил перцы и баклажаны, поторопитесь.

Пора доставать на проращивание и картофель. К посадке в грядку клубни сформируют необходимое количество корешков, на которых образуются первые листочки будущих побегов.

— Из такого посевного материала куст вырастет гораздо раньше, — убеждена Эрика Георгиевна. — Проверено годами.

Любителям цветов самое время сеять бархатцы, гацанию, агератум.

— Уже и гладиолусы можно доставать и чистить, что я и сделала, — уверяет Эрика Георгиевна. — У них еще и корешков не видно, только надо их держать в сухом месте, ни в коем случае не класть на мокрую поверхность. Высаживать их следует не раньше 7—9 мая, так что времени для пробуждения луковиц вполне достаточно.

Посоветовала наш консультант провести и самые простые работы на дачном участке — занести в теплицу снег, потому что потом пролить землю очень сложно. Погода позволяет это сделать.

— Самое время сеять редиску, как в теплице, так и на грядке, — дает еще один совет Эрика Терехова. — Прежде чем кидать в теплицу снег, сделайте в земле небольшие углубления и положите в каждое одну бубочку, редиска не терпит посев сплошным ковром. Засыпьте снегом, сверху киньте пленку. В открытом грунте — наоборот: отгребли снег, подождали пару часов, пока земля чуточку оттает. Точно также сделали углубления для редиски, разложили семена, присыпали и закрыли пленкой, а сверху вновь забросали снегом. Так можно посадить и морковку. А вот петрушку и базилик посейте дома, а в мае эти растения пересадите на грядку. Они отлично переносят такие перемещения.


Июньский урожай и без пленки

kartofel-iz-semyan-01.jpg

Суперраннюю молодую картошечку можно вырастить через рассаду.

Благодаря этому способу возделывания мой любимый среднеспелый сорт «адретта» дает первые клубни даже быстрее своих ранних собратьев. Расскажу его суть. Как и при традиционной посадке, семенной материал я проращиваю: в конце февраля отбираю 5— самых хороших экземпляров (мне хватает, чтобы побаловать себя молодым урожаем, вы можете уменьшить или увеличить это количество), кладу клубни на свет, чтобы росточки стали зелеными и крепкими.

Чтобы картофель был здоровым и хорошо рос, можно провести несколько обработок: в 5 л воды растворить 2 г марганцовки, 3 г медного купороса, 1 г борной кислоты (развести ее в горячей воде), 15 г сульфата калия. Перелить получившийся раствор в таз, поместить туда клубни на полчаса. А в период проращивания через каждую неделю провести несколько опрыскиваний: золой (2 стакана на 5 л воды), затем суперфосфатом (1 ч. л. на 5 л воды), последнюю — настоем куриного помета (смешать с водой в пропорции 1:20, ее лучше проводить за 10—15 дней до высадки на постоянное место).

Если вы не успеваете с проращиванием, можно обойтись и без него, в марте сразу приступить к посадке. Клубни на рассаду лучше помещать по одному в отдельные емкости, чтобы при пересадке в открытый грунт не повредить корневую систему. Если место в квартире или доме позволяет, можно использовать в качестве тары пятилитровые пластиковые бутылки, когда же площади в жилище маленькие, подойдут и 2,5—3-литровые. Я иногда вообще сажаю во все, что под руку попадется: старые кастрюльки, пластиковые контейнеры.

Почву использую плодородную со своего участка, кроме опрыскивания куриным пометом, никаких других удобрений для рассады не применяю, иначе она перерастет. В конце апреля переселяю свои картофельные саженцы, предварительно проведя 2—3-дневную закалку. В каждую лунку добавляю по горсти компоста, золы, луковой шелухи, одну чайную ложку суперфосфата, перемешивая все это с почвой. На неделю, а бывает и больше (смотря по погоде) накрываю кустики белым лутрасилом. Когда рассада примется и адаптируется к уличной температуре, защитное полотно можно снять.

Дальше подкормки, прополки и окучивание провожу так же, как и у картофеля, который выращиваю обычным способом. «Пугать» свои кустики начинаю через неделю-две после опадения цвета и уже в июне лакомлюсь молодой ароматной картошечкой. Пораньше ее можно вырастить и сажая под пленку, но это уже совсем другая история.

Сергей Тимощенко, СНТ «Целинник»   


Сирени волшебный аромат

Вряд ли найдется дачный участок, где не рос бы этот куст с удивительно красивыми соцветиями и упоительным запахом.

Речь сегодня в нашей новой рубрике пойдет о сирени.

— Это декоративное растение хорошо смотрится в групповых посадках, — рассказывает председатель клуба «Сад и огород» Галина Синицина. — Без ухода оно разрастается и дичает. Поэтому лишние побеги нужно удалять. Так как цветочные почки образуются только на летних побегах, то обрезку сирени проводят сразу после цветения. Если сделать ее осенью, то на следующий год куст  не зацветет.

Для получения кустовой формы оставляют 2—3 стебля и предоставляют им свободный рост. Чтобы получить штамб, удаляют боковые побеги, сообразуясь с намеченной высотой кроны.

Хотите развести сирень? воспользуйтесь черенками, отводками, семенами или прививкой.

Это светолюбивое и неприхотливое растение. Его можно выращивать на бедных  песчаных почвах, но предпочитает оно все же суглинок. Для посадки куста необходима хорошая и глубокая обработка земли примерно на 50—70 см. И чем больше она заправлена органическими удобрениями, тем лучше развивается и цветет сирень. При этом она не переносит сырость. Если ваш участок постоянно подвергается переувлажнению, для этого растения необходимо создавать искусственные холмики, возвышенности.

Чтобы сирень цвела ежегодно, она должна давать нормальный прирост, который зависит от правильного ухода за почвой, рыхлением и удалением сорняков, поливки, внесения удобрений, обрезки, очистки и побелки стволов.

К концу июля рост куста заканчивается, на нем закладываются цветочные почки. В это время рыхление и полив прекращают, иначе созревание растения замедляется.

Удобрения в виде перегноя вносят под сирень осенью прямо поверх почвы, так как корни располагаются в поверхностном слое. И чтобы их сейчас не погрызли мыши, утопчите снег вокруг куста.

Цветы этого растения распускаются весной одними из первых и почти две недели радуют нас разнообразием окраски, наполняя воздух благоуханием. А зелень листьев сохраняется до глубокой осени.


Хабаровский межрайонный союз садоводческих и огороднических некоммерческих объединений граждан (ХМСС) приглашает председателей, членов правлений СНТ, входящих в состав союза? на отчетную конференцию, которая состоится 1 апреля 2023 года в культурно-досуговом центре администрации Хабаровского муниципального района по адресу: ул. Краснодарская, 51.

Регистрация делегатов с 10.00 до 11.00.

Продолжительность конференции с 11.00 до 13.30.

Предлагаем к рассмотрению вопросы: прием в чktны ХМСС и вывод из состава союза; утверждение реестра членов союза; утверждение списка присутствующих и зарегистрированных членов союза на основании протокола счетной комиссии; отчет председателя ХМСС за период с 1 апреля 2022 года по 1 марта 2023-го отчет ревизионной комиссии и другие вопросы.

      




Наш телеграм-канал @khabvesti (16+)