На своей земле

Лучший овощ осени

Тыкву чествовали в центре работы с населением «Доверие».

Более тридцати плодов, от огромной зеленой красавицы «витаминной» до малюсенькой «кабочи», расположились на нескольких столах. Почти каждую тыкву нарядили в панамки, шляпки и косынки, приделали лукавые глазки и розовые губки. Получилось очень даже красиво.

Клуб «Сад и огород» устраивает для жителей Первого микрорайона такие праздники ежегодно. На них, помимо тыквы, всегда представлены пироги, блины, оладьи, вафли, каша из этого овоща.

Размер имеет значение

Заочным участником выставки стал Миша Стрелков, который занимается выращиванием тыквы несколько лет и очень даже преуспел в этом деле. Школьник передал на праздник разнообразные декоративные сорта этого овоща. И они стали настоящим украшением, потому что отличались от стандартных не только своими размерами, но и формой, окраской и природным оформлением плодов.

— Миша очень интересно рассказывает о каждой тыкве, — поделилась председатель клуба «Сад и огород» Галина Синицина. — По-соседски я часто бываю у Стрелковых и наблюдаю, как Миша ухаживает за своими растениями. Оказывается, каждому нужна особая подкормка, уважение, любовь и душевное общение. Без этого нет роста. В этом году у него не получилось вырастить большой плод. Как считает сам Миша, он уезжал надолго к бабушке и не занимался своим огородом. Вот тыква и заскучала без него, отказавшись расти до больших размеров.

Сама Галина Александровна привезла десяток самых разнообразных плодов, сделав из них всевозможные фигурки, наряженные в шляпки и платки.

— Самой крупной в этом изобилии тыкв стала та, что выращена Галиной Толпекиной, — указав на огромный зеленый плод в центре стола, сказала Галина Александровна. —Поднять ее можно только вдвоем, в ней не меньше 40 кг. Мы постоянно проводим такие праздники, потому что завершается дачный сезон, и мы подводим его итоги. Этот год получился урожайным. Впереди зима. Ну и что? Следом придет весна, а в тыковке есть семена, мы их посадим, и вновь они вырастут, радуя нас своими плодами.

Гости и участники

Рядом с клубными экспозициями жители Первого микрорайона и постоянные участники всех праздников разместили свои поделки из этого овоща и угощение.

— Это дама в вуали, сделала ее Валентина Дубинина, а я приготовила оладушки, — представила Наталья Копчук. — Сейчас еще принесут кашу и драники. Нам, конечно, далеко до успехов «Сада и огорода», но есть к чему стремиться. Мне очень нравится выращивать овощи, дача у меня в районе аэропорта, в СНТ «Энергомаш», и для тыквы всегда находится местечко. Праздник, который для нас устроили в «Доверии», замечательный.

Эльвира Косицына и Любовь Матвеева дружат много лет, наверное, потому, что живут в одном доме, на одной лестничной площадке. Вот и к этому празднику готовили свои поделки вместе, обшивая своих тыквенных героев. Из длинного коричневого плода получился загорелый парнишка в модной кепке, очках и спортивных штанах, а из розового удлиненной формы — свинка с розовым пятачком, который почему-то постоянно отваливался

— Нашли пуговицы красивые для глаз, — добавила Любовь Николаевна. — А уши, тоже из кусочков тыквы, прикрепили на ободок.

— У меня уродилось десять тыкв, — сказала Эльвира Алексеевна. — Все большие, сюда привезла самые маленькие. Вот еще на веселую семейку обратите внимание. Эти две темные тыквы изображают бурята и негритянку, а малыш получился какой-то рыжий. А питательные какие они все, особенно если запечь в духовке!

У каждого свой рецепт

Галина Гончарова и Надежда Власова для тыквенных персонажей нашли парики, панамки и косынки, а украсили их веточками рябины. А еще напекли всевозможные вкусняшки.

— Дача у меня в СНТ «Пенсионер», — заметила Галина Федоровна. — Занимаюсь ею всего пять лет, потому что раньше жила в Забайкалье. Там все по-другому, а здесь столько вредителей, которые мешают получить хороший урожай. Но мы стараемся.

Пирожки Венеры Данильянц и Эльвиры Косицыной, булочки Светланы Дравгелис, пирог Людмилы Ермиловой, хлеб Надежды Власовой и еще столько другого угощения приготовили участники клуба, что глаза разбегались от этого тыквенного изобилия.

Праздник получился красочный и вкусный. В конкурсе «Королева грядки» победила тыква Галины Толпекиной — за необыкновенный размер. «Королеву» разрезали, раздали желающим ярко-желтые дольки и семена. А в номинации «Тыквенный пир» победителей не выбрали, потому что сделать это оказалось невозможным — каждое блюдо по-своему было вкусным и необычным.

---

Фавориты сезона

Дачная страда на исходе, и только хризантемы и декоративная капуста (брассика) радуют нас своей красотой.

Председатель клуба «Виола» Вера Жулидова — любительница этих осенних растений, и на ее участке их достаточно.

— Без этих красавцев дачу представить просто невозможно, — поделилась Вера Николаевна. — Чтобы продлить радостные мгновения цветения и сохранить их, часть срезаю, а часть выкапываю с корнем. Капусту и хризантемы ставлю в воду, а те, что с корнями, — в небольшие горшки или просто в пакеты, поливаю. Они пойдут на букеты или композиции в кашпо. Вазы делаю даже из тыквы, удаляя мякоть с семенами.

Если нет балкона или лоджии, можно оставить эту красоту в дачном домике на веранде, храниться и радовать вас растения будут долго. На моем балконе они стоят замороженные до весны, не утратив своих декоративных качеств, только к новогодним праздникам добавляю к ним хвою.

В продаже много всевозможных сортов декоративной капусты высотой от 30 и до 60—90 см, разной окраски, с резными и ажурными листьями. Среди них есть сорт «павлин», который мне особенно нравится. Он имеет свои особенности: когда холодно, поднимает листья, а когда , опускает, словно красуется, как настоящий павлин. Это очень интересно, понаблюдайте.

И еще один маленький секрет на будущее: чтобы из одного растения получить целый букет, в конце июля прищипните у него верхушку.

---