Специальные выпуски
Оазис в бетонной пустыне
Эта неделя выдалась не на шутку жаркой: воздух нагревался так, что голова шла кругом, а каждая прогулка превращалась в марш-бросок до ближайшего тенька и торговой палатки со спасительной газировкой. Сколько в Хабаровске стоит утолить жажду, попытался выяснить корреспондент «Хабаровских вестей».
Согласно опросам, большинство россиян (39%), чтобы смочить горло, берут обычную воду без газа, а 15% кладут в корзину минералку. 21% по вкусу старый добрый квас, 10% ― чай со льдом. Реже всего в жару предпочтение отдают лимонадам ― пропустить стаканчик фруктового или ягодного коктейля не отказываются только 7%.
Уважаемый, кофейку нам принеси!
Если пройтись по ул. Муравьева-Амурского от площади Ленина до набережной, то можно заметить, что палатки с мороженым стоят через каждые 200―300 м, а вот с напитками туговато (магазины мы в расчет не берем, хотя продуктовых здесь тоже не много). Однако оазисы в наших бетонных джунглях все-таки встречаются. Взять хотя бы палатки с квасом, шутки 3―4 насчитать по пути до Амура можно. Пол-литровый стаканчик прохладного хлебного напитка обойдется всего в 50 руб.
Через пару сотен шагов вы набредете и на кофе-точки. Когда в город приходит жара, там появляется летнее меню. Но заядлые кофеманы и в 30 градусов себе не изменяют, так что зерновые напитки в эту пору расходятся на ура, только в стакан добавляют лед. Особую любовь хабаровчане питают к айс-латте. Цена вопроса ― от 300 руб. за порцию. Кстати, в некоторых киосках сироп добавляют бесплатно. В напиток можно набросать и шариков с соком. Одна порция 40 г выйдет на 85 руб. А еще часть точек дает крышу (и кондиционер!) над головой. Там можно укрыться от духоты, спокойно потягивая прохладный кофе.
Фруктовые и ягодные лимонады здесь наливают по цене от 180 руб. А если не хотите выбирать между газировкой и зернами, берите два в одном. Благо по одному вашему капризу любой лимонад может стать кофейным. К чеку такая хотелка прибавит 50 руб. Еще в меню есть смузи от 260 руб. и милкшейки от 280 руб.
Фаст и фуд, и дринк
Когда шагать под палящим солнцем становится совсем невмоготу, лучшее решение ― заглянуть в ближайшую закусочную или кафе, где есть кондиционер и удобные стулья. Тут холодный кофе подают от 250 руб. за стакан. Подсластить напиток обойдется в 30―50 руб.: столько в среднем стоит порция сиропа. Освежиться поможет и чай со льдом. За это удовольствие с карты спишут столько же.
Лимонад выйдет немного дороже ― от 270 руб. Кстати, сегодня в ходу облепиховая и малиновая газировка. Классику жанра ― освежающий мохито со свежими листочками мяты ― можно найти за 280 руб.
А вот смузи в кафе брать намного дороже, чем в уличных павильонах. Здесь за него просят от 360 руб. Зато милкшейки стоят почти также ― от 290 руб.
Дешевле всего промочить горло в ресторанах быстрого обслуживания. Заказать лимонад тут можно всего за 140 руб., а айс-латте и милкшейки идут от 180 руб. за те же пол-литра. Правда, выбор в меню весьма скромный, без экзотики. К примеру, молочные коктейли готовят только с тремя вкусами: ванильным, шоколадным и клубничным. Сиропов для кофе тоже не много, а добавляют их за 30 руб. Однако время от времени компании предлагают сезонные новинки: лимонады по новому рецепту, но обычно это один-два напитка, которые быстро приедаются.
Обойдемся маракуйей
Если чувствуете в себе силы добраться до набережной и утолить жажду там, то милости просим в небольшие торговые павильоны, где можно присесть со стаканчиком чего-нибудь прохладительного. Правда, в некоторых из них нет кондиционера, так что лучше все-таки взять напиток с собой и укрыться где-нибудь в теньке. Зато ценник тут, пожалуй, самый симпатичный. Мало где еще получится напиться холодного чая всего за 150 руб. Лимонад тоже отдают почти задаром: от 160 руб. за стакан (мохито выйдет дороже ― от 200 руб.). За милкшкейк придется выложить от 250 руб. Кстати, в любой напиток за 30 руб. могут налить сироп.
В палатках, где нет столиков и барных стульев, цифры немного другие. К примеру, лимонад здесь стоит от 200 руб., но выбор вкусов больше: классический, облепиховый, таежный и вообще какой попросите. Молочные коктейли намешают за 280 руб. «Орео» и «Сникерс» ударят по карману сильнее: за них возьмут от 350 руб. Самый дешевый смузи с маракуйей обойдется от 270 руб., остальные будьте добры испить по цене от 300 руб. Немного побродив по набережной, вы отыщете и палатки, где угощают соком со льдом за 150 руб.
Добыть живительную влагу можно и на бульварах и в городских парках. В том же «Динамо» или Северном вам засохнуть не дадут и предложат напитки на любой вкус. К примеру, обычный лимонад тут можно попить по стоимости от 140 руб. Фруктовые и ягодные коктейли со льдом подадут от 220 руб., смузи ― от 230 руб. Мохито тоже есть в меню, цена вопроса ― от 270 руб.
Сами с пузырьками
Однако любой экономный хозяин скажет, что гораздо выгоднее готовить напитки дома, разливать по бутылкам и брать с собой. Ну-с, давайте-ка подсчитаем.
Для самого простого лимонада объемом 1 л берем в супермаркете: 3 лимона ― 50 руб., сахар ― 15 руб./180 г, 1 л газированной воды ― 67 руб. Итого 132 руб. Тогда одна порция выходит за 66 руб. (бутылка не в счет, пустую можно найти и дома). Кстати, чтобы сварганить газировку самому, необязательно каждый раз бегать за водой в магазин. На маркетплейсах можно заказать специальный аппарат, который добавит пузырьков в любой напиток. Цена вопроса ― около 1,6 тыс. руб. Потом придется тратиться только на съемные баллоны.
А во сколько встанет домашний милкшейк? Возьмем обычный пломбир ― 525 руб./кг, молоко ― 99 руб./л, сок ― 119 руб./л. На одну порцию хватит восьми столовых ложек мороженого (примерно 120 г, 63 руб.), 250 мл молока ― 29 руб., две чайные ложки сока (около 3 руб.). На выходе получаем стакан молочного коктейля за 95 руб. Только учтите, что по-хорошему взбивать его нужно в блендере, а это еще минимум 800 руб. сверху. Само собой, аппарат сослужит вам службу не один раз, так что приемлемо.
Покупать напитки в торговых павильонах на улице, в кафе или готовить самим ― решать, как обычно, вам. Главное, находясь на улице, не забывайте время от времени переводить дух в теньке и по возможности носите головной убор, чтобы избежать теплового удара.
«Сейчас температура воздуха стала выше. Как часто вы выбираетесь на прогулку и какими напитками охлаждаетесь?» ― с таким вопросом мы обратились к хабаровчанам.
Екатерина, студентка:
― Летом люблю проводить досуг на улице, гулять. Дома с жарой справиться легче: включил кондиционер, и все. А в городе приходится периодически искать укрытие от солнца, «остывать» в магазинах или у воды. Только купаться там не стоит: это небезопасно.
Но летний «маст-хэв» ― это, конечно, стаканчик чего-нибудь холодненького. Мне по вкусу лимонады, газировка и молочные коктейли. Всегда забегаю за этим в магазин: в парках цены обычно выше. А если становится очень жарко, беру воду. Сама никогда не пробовала готовить летние напитки: не хочется заморачиваться.
Сергей, студент:
― Каждый год с нетерпением жду начало летнего сезона. В солнечные деньки никогда не отсиживаюсь дома, часто выбираюсь на свежий воздух: гуляю в парке, на набережной или просто по городу.
Жару, как и все, не люблю и борюсь с ней, отдыхая в теньке и, конечно, с помощью прохладительных напитков. Больше всего нравятся холодный чай и газировка. Воду выбираю редко: она несладкая, а потому невкусная. Обычно беру попить в магазине: в парках или ларьках на улице не покупаю. Там выбор скудный.
Юрий, шофер:
― Можно сказать, гуляю целыми днями, потому что работаю на свежем воздухе. Когда сильно припекает, прячусь в теньке. И, конечно, запасаюсь каким-нибудь холодным напитком. Люблю квас, особенно домашний. В магазинах торгуют невкусным. Раньше в бочках продавался, пил с удовольствием, а сейчас такого нет. Приходится брать в бутылках. Да и в целом напитки хорошие с полок исчезли: «ситро», «буратино». Эх…
Время от времени, кстати, готовлю напитки сам, дома. К примеру, настаиваю квас. Закваску сделал, сахара насыпал, два-три дня подождал ― и все дела. Еще развожу морс из ягод, чаще выбираю бруснику или смородину.
Мы продолжаем следить за динамикой цен в магазинах и на рынках краевой столицы.
Для объективности анализа взяли за единицу измерения цены на самые востребованные горожанами продукты питания в трех торговых предприятиях краевого центра. При этом стремились найти в продаже самую низкую стоимость указанного в сводной таблице товара.
Цены в июле 2024 года (мониторинг газеты «Хабаровские вести») (руб.)
|
Продукт |
Мера |
Центральный рынок |
«Пятерочка» |
«Самбери» |
|
Хлеб |
600 г |
60 |
59 |
54 |
|
Молоко |
1 л |
103 |
99 |
99 |
|
Окорочка куриные |
1 кг |
310 |
― |
329 |
|
Мука |
1 кг |
49 |
59 |
55 |
|
Навага |
1 кг |
150 |
― |
79 |
|
Гречка |
1 кг |
59 |
82 |
42 |
|
Картофель |
1 кг |
70 |
59 |
69 |
|
Рис |
1 кг |
128 |
99 |
106 |
|
Сахар |
1 кг |
79 |
112 |
83 |
|
Масло подсолнечное |
0,9 л |
139 |
107 |
129 |
|
Макаронные изделия |
1 кг |
60 |
44 |
47 |
|
Яйцо столовое 1-й кат. |
1 шт. |
11 |
12,4 |
12,4 |
В этом месяце немного штормило цены на хлеб: стоимость то поднималась, то падала. Зато снова подешевели молочка и крупы. Экономному хозяину понравится и новый ценник на яйца, цифра там стала куда симпатичнее.
Главная
