Гражданское общество Хабаровска. Все вместе на Сабантуй

Тысячи горожан отметили татарский праздник Сабантуй.

Уже в тринадцатый раз «праздник плуга» прошел в Хабаровске.

— Сабантуй имеет древние корни, — рассказывает  председатель хабаровской городской национально-культурной автономии татар «Хабар» Сарвердин Туктаров. — Но из крестьянского «праздника плуга» он давно превратился в культурное событие. Это один из самых любимых и долгожданных дней для татар.

Но видя, сколько хабаровчан подходит к стадиону имени Ленина, не сомневаешься: этому празднику рады все вне зависимости от национальности.

Забавы и казан

Со всех сторон слышится радостное приветствие: «Салям!» Дети в тюбетейках бегают по парковой зоне стадиона им. Ленина, некоторые, вооружившись мелками, рисуют на асфальте, а самые отважные и смелые уже вовсю дерутся на подушках. Аж перья во все стороны летят!

Очереди выстраиваются за пловом и шашлыком — ароматы такие, что мимо просто невозможно пройти.

— Секретом поделитесь? — интересуются домохозяйки.

Повара молчат, зато не скрывают улыбок. А кто-то (самый голодный, что ли?), глядя на внушительные казаны с пловом, спрашивает:

— На всех-то хватит?

— Обижаешь! — отвечают ему. — С одного казана 300 человек можно накормить.

Ваня, давай!

Тем временем мужчины состязаются в силе и ловкости, стараясь залезть на 15-метровый столб. Кто-то останавливается на середине, а некоторым до верхушки не хватает нескольких рывков.

— Давай! Еще немного! — поддерживает каждого смельчака толпа.  

— А столб-то сучковатый и скользкий! — тяжело дыша, говорят те после неудачной попытки. — Еще и солнце палит — в общем, испытание не для новичков.

Но недаром говорят, новичкам везет: на верхушку взобрался Ваня Морозов, которому всего… 7 лет!

— И не боится же! — восхищаются зрители.

— Да он все деревья на даче облазил! — с гордостью говорит мама Екатерина. — А вообще Ваня — спортсмен: хоккеистом станет.

Раскроем секрет — Ване слегка помог парень, подтягивающий страховочное снаряжение. Несмотря на это, из толпы слышно:

— Давайте батыром его сделаем!

Шутки шутками, а батыр, что по-татарски означает «богатырь», который получит главный приз Сабантуя, вывит куреш — национальная борьба на поясах. Правила довольно просты: участники держат друг друга за пояса и таким образом пытаются уложить соперника на лопатки.

— Вы посмотрите на наших бойцов: побороться выходят только самые крепкие и сильные!  — делится эмоциями директор школы № 19 Назиф Зинятов.

Батыром, как и в прошлом году, становится Яков Королев: ему и вручают награду — живого барана.

Кулинарный баттл

Женщины соревнуются в другом мастерстве — кулинарном. На столах с десяток татарских и башкирских блюд: чак-чак, беляши, пироги с различными начинками. По мнению гостей праздника, самое вкусное среди всего — это хворост, который приготовила Альфия Шмыгина.

— У меня есть маленький секрет — капелька коньячка в тесто, — рассказывает Альфия. — Я и в прошлом году победила, значит, действительно хорошо готовлю.

Еще несколько часов длятся концерт с песнями и танцами, национальные забавы и конкурсы. И главное — с Сабантуя гости уходят довольные и заряженные позитивной энергией этого национального праздника.  

Светлана ТРУСОВА, фото Александра СТУДЕНИКОВА