Отдача от дачи

По традиции на краевом торжественном собрании, посвященном Дню садоводов и огородников, подвели итоги дачного сезона.

Неофициальная часть

Задолго до начала мероприятия в холле Хабаровского краевого объединения организаций профсоюзов городские клубы устроили грандиозную выставку-дегустацию своей продукции. Чего только не приготовили дачницы! У каждой свой рецепт консервирования помидоров, перцев и огурцов, ни один не повторял другой, но вкусным оказалось все.

Клубы «Лукошко» и «Поиск плюс» каждый год готовятся к этому мероприятию очень ответственно. В первом напекли пирожков, приготовили бутерброды с зеленью, салаты, морковные оладушки. В корзинку сложили баночки с соленьями, а украшением стола стал большой букет из хвойных веток и желтых роз, вырезанных из дайкона.

— Хороший нынче урожай, даже придраться не к чему, уродилось все, — воскликнула Лидия Шалимова, руководитель клуба «Лукошко». — Но уже пора готовиться к новому сезону, поэтому мы возобновляем занятия. Если кто желает, может присоединиться. Начинающему дачнику всегда поможем и добрым советом, и посадочным материалом.

Поддержала коллегу и Эрика Терехова, руководитель клуба «Поиск плюс».

— Действительно, надо освежить память, — сказала она. — Сейчас столько препаратов, новых удобрений и семян. Пора знания обновить, поделиться опытом. Для садоводов есть университет, куда может прийти любой желающий. Он работает на проспекте 60-летия Октября, 164 по пятницам с 14.00, бесплатно, я в этом университете уже лет 30. Хоть и знаю много, но помощь лишней не бывает.

Благодаря взаимоподдержке и многолетнему опыту, применяемому на практике, как правило, у всех членов клуба отличные достижения. А результат — вот он, на стенде. Помидоры в нескольких вариантах: соленые, сладкие, в собственном соку, маринованные и бочковые. Капуста быстрого приготовления, огурцы, тающая во рту запеченная тыква, лечо, оторваться от которого невозможно. Но в центре внимания посетителей оказался сок из тыквы, приготовленный по двум рецептам: желтый — с апельсином, оранжевый — с морковкой и курагой. Вкус у напитка необыкновенный, и все, кто его дегустировал, хвалили дачницу Галину Жмакину. Это она порадовала коллег и гостей выставки.

Продолжение сезона

Дачницы из двух других объединений чуточку припозднились, и столы для их кулинарных изысков пришлось срочно подставлять. Но оформили женщины свои экспозиции быстро и со вкусом, как, впрочем, и все, что они делают на своих дачных участках.

Галина Синицина, руководитель клуба «Сад и огород», сбилась со счета, когда попыталась определить, сколько же банок с соленьями, вареньем, тарелок с салатами, мороженой ягодой и другими деликатесами украшают их экспо-зицию.

— Мы любим и умеем готовить из того, что вырастили на своих дачных участках, — призналась Галина Александровна. — У Венеры Данильянц, Галины Луневой, Эльвиры Косицыной, Любови Матвеевой отличные уродились тыквы, помидоры в руке не умещаются, кабачки, картошка, перец — все радует. По винограду, яблокам и сливе специализируюсь я сама. У меня только винограда сортов 12. Принесла вина попробовать, оно еще не совсем дошло, но вкусное. Чем заняться сегодня? Вроде бы сезон закончился, но он все равно продолжается, у настоящих дачников никогда нет передышки. Морозы пройдут, и уже можно определить морозобоины — такие ветки сразу надо удалять, не дожидаясь весны. Не помешает притоптать снег вокруг стволов деревьев, чтобы мыши не могли под ним делать ходы.

— А мы долгими зимними вечерами занимаемся рукоделием — добавляет Ольга Анохина из Клуба испытателей природы «Зеленый мир». — Посмотрите, какой растительный жемчуг вырос на моем участке! Из него получаются великолепные бусы. Мы также любим в своем клубе вязать и шить, нам скучать некогда.

— И повторять пройденное, изучать ошибки, чтобы не повторять их, осваивать передовой опыт, — подсказывает руководитель клуба Галина Дацюк. — Сергей Владимирович Чудопалов нам всем подарил по саженцу персика и полноценное занятие провел по уходу за ним. У него персики растут не меньше тех, что в магазине продают, он даже из них варенье варит. Надеемся, и у нас получится вырастить эти великолепные плоды. Приглашаем всех желающих в наш клуб. Занятия у нас проходят во вторую и четвертую среды на Аксенова, 28, приходите. Научим всему, что умеем и знаем сами. А Галина Николаевна Аникеева подскажет, как вырастить всего четыре куста помидоров и собрать с них пять ведер плодов.

Официально, но от души

Как ни трудно было оторваться от дегустации вкуснейшей продукции дачников, пришлось идти в зал, чтобы услышать о достижениях и порадоваться за победителей муниципального и краевого этапов конкурса среди садоводов, огородников и дачников.

Год этот особенный, Хабаровскому межрайонному союзу садоводов (ХМСС) в декабре исполняется 50 лет. Дачное движение начало развиваться сразу после войны, когда стали осваивать левый берег Амура и предгорья Хехцира, целину в районе аэропорта и сел Заозерного, Корсаково, корчевать тайгу и осушать болота в окрестностях Хабаровска.

— Эта дата говорит о нашем солидном возрасте, — подчеркнул Вячеслав Скляров, председатель ХМСС. —Достигли мы многого, сами себя кормим, помогаем и городу, реализуя излишки, которые хабаровчане с удовольствием приобретают. Нас поддерживают краевое правительство и городская администрация. А проект субсидирования помогает дачникам строить новые дороги, водоводы, линии электропередачи. Зима быстро пролетит, в феврале уже начнем сеять. Кто привык трудиться на земле, без нее жить уже не сможет.

Официальные гости праздника первый заместитель председателя правительства Хабаровского края по вопросам инвестиций и приоритетных проектов Юрий Чайка, председатель Законодательной думы Сергей Луговской, первый заместитель министра сельскохозяйственного производства и развития сельских территорий края Александр Зебрев речи говорили короткие, но каждый признался, что работать на дачном участке приходилось,и всегда в охотку.

— Дачное хозяйство — этот один из самых приоритетных наших проектов, — откровенно признался Юрий Чайка. —

Благодаря этой деятельности мы поддерживали хабаровчан в трудные 1990-е годы, когда в магазинах ничего нельзя было купить. Сегодня в крае свыше 550 СНТ, десятки тысяч гектаров находятся в надежных и крепких руках и постоянно дают хорошие урожаи. Осваиваются они даже лучше, чем в масштабах больших хозяйств, а продукция вкуснее.

Самым приятным на этом празднике стало чествование лучших садоводческих товариществ, председателей, казначеев и простых дачников.

Так, Наталья Митина из СНТ «Чайка» впервые стала победителем в номинации «Лучшая семья садоводов».

— У меня трое детей, внуки, и все они помогают мне на даче, которая находится в поселке Уссурийском, — рассказала Наталья Сергеевна. — Мы все восстановили после наводнения, даже купили соседний участок, на котором формируем сад, теперь у нас 17 соток. На левом берегу растет все: и персики, и виноград, и груши, и абрикосы. Сезон только закончился, а мы уже скучаем по земле, своим деревьям и цветам.

В финале праздника на сцену поднялась руководитель клуба «Поиск плюс» Эрика Терехова и прочитала стихотворение собственного сочинения. Приведу только одну фразу из ее пожелания: «Землей дальневосточной дорожить и делать ее сказочно богатой».

Елена ЧЕРНИКОВА, фото автора