Ярмарка вышла в народ

 В конце июля в Хабаровске откроется еще одна ярмарка выходного дня, которая станет пятой в краевом центре и третьей в практике АНО «Центр социально-экономического развития Хабаровского района».

Усилиями именно этой общественной организации в 2017 году заработала ярмарка на площадке перед КДД «Русь», в конце июня этого года — в микрорайоне Ореховая Сопка, а в конце июля развернет свои ряды перед ТЦ «Горизонт».

Для развития села

— Учредитель нашей организации — администрация Хабаровского района. А задача АНО — создание условий для развития экономики в районе, а точнее, возрождения села, — рассказывает руководитель АНО Сергей Солодков. — Люди, которые живут на земле и хотят обрабатывать ее, чтобы обеспечить себя, должны иметь возможность сбыта своей продукции, и мы им такую возможность предоставляем. Стать участником ярмарки выходного дня может сельхозпроизводитель любой формы собственности, но ему надо подтвердить документально наличие садового участка, личного подсобного или фермерского хозяйства. Также необходимы медицинская книжка и документы, подтверждающие безопасность продукции, а для удобства навес и обязательно вывеска с наименованием продавца.

— А возможно, что в ряды законопослушных производителей окажется перекупщик, который предложит горожанам привозной товар, выдав его за местный? — интересуюсь я.

— Теоретически да, но мы всех строго-настрого предупреждаем, и если вдруг такое выявится, выгоним без разговоров, — заверил Сергей Павлович. — Селяне рисковать не станут, им необходимо продать все, что выросло. А ярмарка выходного дня — очень удобный формат, ведь здесь упрощенный налоговый режим, не требуется онлайн-аппаратов, плата минимальная — 500 руб. за место. Да и ветеринарные службы идут навстречу, за что им отдельное спасибо.

Постарались, вырастили

Производители тоже оценили все ярмарочные плюсы и пока условиями довольны.

— Огурцы, помидоры, картофель, капуста, редис, морковь, зелень — все со своего участка, — рассказывает Любовь Симакова из района им. Лазо. — Мы уже не первый год на ярмарках выходного дня, поэтому выращиваем много, стараемся пораньше высадить, а морковь и свеклу в зиму посеяли.

На Ореховой Сопке Любовь Владимировна с мужем уже третий уикенд, и результатами довольны. Да и покупатели не внакладе, цены практически как в местных овощных киосках, а продукция прямо с грядки.

— Кабачки и капуста от 40 рублей, огурцы от 50, — рекламирует свой товар представительница еще одного ЛПХ Нина Копралова. — У нас 15 га земли, и мы впятером ее обрабатываем. Выращиваем много, специально на продажу, надеемся, что за лето покупатели наши овощи оценят и осенью охотно будут брать картофель на хранение, капусту на засолку. Нам здесь очень удобно.

— И нам, — замечает жительница соседнего дома Анастасия. — В прошлую субботу с дочкой гуляли и увидели, что здесь ярмарка. Тогда огурчиков взяли и ягоды. А сегодня всей семьей пришли, чтобы побольше овощей купить, молочки, зелени. Раньше за всем этим приходилось в город ездить, а теперь рядом с домом. Спасибо организаторам.

Плюсы кооператива 

Молочную и мясную продукцию на Ореховой сопке продает сельскохозяйственный кооператив «Чернореченский». Их молоко и йогурты здесь в цене. Раньше точка была в торговом центре, но из-за высокой арендной платы производитель ушел. Теперь можно купить только по выходным, так что к прилавку даже выстраивается очередь.

— В нашем кооперативе десять хозяйств, шесть из них сдают в цех молоко на переработку, плюс у нас свое поголовье коров 400, из которых 100 дойные, — рассказывает председатель кооператива Оксана Арьянкина, одновременно готовя стойку для проведения дегустации. — Нашу продукцию хабаровчане знают, так как есть постоянные точки продажи, но мы не останавливаемся. В этом году получили грант, строим еще один коровник на 220 голов. Закупаем коров только на Алтае, племенных, планируем получить статус племенного хозяйства. Поэтому нам чем больше точек сбыта, тем лучше.    

Аромат мясных деликатесов перебивает клубничный — это представительница сельхозкооператива «Хабаровский фермер» достала ящики со спелой ягодой.

— Клубнику выращивает фермер Леонид Игумнов в селе Челны, а мы помогаем ему в реализации, — объясняет  она, раскладывая ягоды по емкостям. — Зима в этом году была плохая, 70 процентов ягодника вымерзло, поэтому и цена 550 руб. за кило. Я раньше возле «Экодома» торговала, так там приморцы с китайской ягодой сильно цену сбивают. Пытались пожаловаться руководству центра, те только руками развели: мол, ярмарка коммерческая, кто хочет, тот и торгует. А покупателей можно понять, для многих цена имеет значение.

— Нам, пожалуйста, вот этот стаканчик, — останавливается мужчина с мальчиком лет пяти. — Уж очень ароматная.

Я тоже не смогла устоять и купила клубнику, а еще мясных деликатесов и отправилась на ярмарку, что возле КДД «Русь».  

Покупатель разберется

— Сегодня морковь спросом пользуется, так как ее кроме как у нас, больше ни у кого нет, —  сообщила Ольга Пак из села Полетного. — Овощей насадила много, но опасаемся, что когда на дачах помидоры да огурцы пойдут, на нашу продукцию спрос упадет. А это ведь очень тяжелый труд. 

В постоянных трудах проходят дни и Николая Шелудько, который несколько лет торговал на ярмарке картошкой и арбузами, а в этом году приехал с молоком. 

— Пока у меня восемь дойных коров, молока в сутки до 100 литров вроде немного, а реализовать некуда, — делится фермер. — Договариваюсь с молокозаводом в Переяславке, готовы принимать по 43 рубля, но мне не очень выгодно. Здесь продаю по 90 руб. за литр, люди покупают и обещают снова прийти. Надеюсь, им понравится. Нам ведь непросто выживать: мало племенных коров купить, нужны коровник, оборудование, корма. А если творог дома сварен, его продавать нельзя, поэтому начал перерабатывающий цех строить. Грант на развитие получил. Очень хочется, чтобы хабаровчане цельное молоко пили и сметану настоящую ели, а село бы развивалось.

Нам тоже этого очень хочется, и мы надеемся, что ярмарки выходного дня пробудят у селян интерес к земле, молодежь распашет дедовские поля, и мы перестанем ввозить картофель, морковь, свеклу и прочие овощи из Китая. 

— Отрадно узнавать, что в городе открывается все больше площадок для ярмарки выходного дня, ведь чем ближе она к жилым микрорайонам, тем лучше хабаровчанам, — говорит Елена Лысанская, главный специалист городского отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. — Мы, в свою очередь, привлекаем хабаровских дачников, фермеров и производителей, чтобы они тоже могли реализовать продукцию, получить прибыль и в следующем году вырастить больше.  

Нина ЖИГУНОВА, фото автора