Себе и на продажу

С июля к традиционной сельскохозяйственной ярмарке выходного дня, которую организуют краевые власти по субботам, добавится городская — по воскресеньям.

А это значит, что на площадке перед академией физкультуры хабаровчане смогут покупать свежую продукцию с фермерских и личных подворий весь уикенд.

— Потребность открытия воскресной ярмарки продиктована жизнью, так как площадка не может вместить всех желающих торговать. Заявок на субботу в разы больше, чем мест - только от хабаровчан от 20 до 30. Да и покупатели неоднократно обращались с таким предложением, — объяснил начальник городского отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов Валерий Гудков. — Теперь согласно постановлению мэра Хабаровска с 6 июля и до 26 октября по воскресеньям на привычном для горожан месте будет вестись торговля.

На сельскохозяйственную ярмарку выходного дня хабаровчане, устав от перемороженных полуфабрикатов и безвкусных импортных овощей, отправляются за местными огурчиками, парным мясом и натуральными молочными продуктами, а также рассадой и саженцами, проверенными в наших условиях. Но есть ли гарантия того, что продавцы не лукавят? Порой, разговорившись с кем-нибудь из них, можно выяснить, что у соседа по торговому ряду и огорода-то нет, а товар вероятнее всего с оптовой базы. А места-то для торговли власти предоставляют совершенно бесплатно.

— За каждого из городских продавцов я могу поручиться, потому что лично бываю у них на участках с проверками. За четыре года работы ярмарки выходного дня было всего несколько случаев, когда продавец не смог продемонстрировать нам свои посадки и объяснить, откуда овощи, которыми он торгует. И вход на ярмарку для таких дельцов сразу закрылся, — рассказывает главный специалист отдела Елена Лысанская. — Проверки проводим в течение всего сезона, вот и сегодня в планах два адреса. Поехали вместе?

Цветы как дети

На первом подворье нас встречает гостеприимная хозяйка Елена Франц, которая с некоторой тревогой сообщает, что рассаду цветов и клубники уже практически распродала, а овощи и цветы на срезку еще не подросли.

— Цветоводство — это мое хобби, мне все цветы, которые можно из семян вырастить, нравятся — делится она, начиная экскурсию. — Пестуешь этот росточек, заботишься и привязываешься к нему, как к ребенку. А потом радуешься распустившемуся бутону, как успеху сына.

Превратить увлечение в заработок Елена Анатольевна решила, выйдя в отпуск по уходу за ребенком до трех лет. Супруг, конечно, работает, семью обеспечивает, но лишней копейка в доме не будет. А для профессионального подхода к делу окончила курсы флористов, так что теперь не только вырастит эустому или петунью, но и советы по уходу даст.

— В июне на ярмарку выезжала с рассадой цветов, комнатных растений, урожайной клубники, — продолжает хозяйка усадьбы. — Теперь жду, когда распустятся лилии, потом георгины и хризантемы, которых у меня более сотни сортов. Дома почти 400 горшочков с бегонией и глоксинией, а на огороде подрастают томаты, опять же на продажу. Поторговав лишь дважды, я поняла, что на каждый товар есть свой покупатель. Раньше пробовала в других местах продавать, но это невыгодно, так как везде платить надо. Например, на рынке остановки «Химфармзавод» в день 500 руб. отдай, а значит, надо на товар накрутку сделать, чтобы в минус не уйти. Еще плюс ярмарки для меня в том, что там с новыми людьми знакомишься, знаниями, секретами, семенами обмениваешься, а это всегда здорово.

По участку Елены Франц можно долго прогуливаться, рассматривая невиданного цвета канны, турецкую гвоздику и клематисы. Но мы прощаемся с хозяйкой и двигаемся дальше, в СНТ «Механик».

Никакой химии

— А что, и дачники на ярмарке торгуют? У них же участочки небольшие, себе бы хватило, — удивляюсь я.

— И себе хватает, и детям, и на продажу, — улыбается Любовь Еремина, приглашая на экскурсию по своим владениям, — Дача у нас уже более двадцати лет, и мы жизни без нее не мыслим. Раньше излишки урожая знакомым раздавала, а в прошлом году у меня очень хорошо лук на перо уродился. Я с ним на стихийных рынках стояла, но там больше двух-трех пучков не продать. Вот меня товарки и надоумили на ярмарку пойти. В первый же день за полтора часа все распродала. Мне там понравилось: все законно, официально, и к тебе все с уважением. Так что в этом году я уже целенаправленно посадки планировала с учетом ярмарки. К тому же соседние участки пустуют, и мы с разрешения хозяев их тоже задействовали. Справа картофель ранний, он через неделю-другую на рынок поедет, а слева овощи.

— Как же вы одна управляетесь? — интересуюсь я, безостановочно отмахиваясь от мошки, которую Любовь Александровна будто не замечает.

— А я не одна. Всю тяжелую работу муж делает, а по выходным десант из детей и внуков на помощь приходит, — объясняет дачница. — Мы с супругом на пенсии, еще и моей маме помогаем, так что дополнительный приработок нам кстати. Вот морковь уже подросла, я ее специально сначала под пленку посеяла, потом под лутрасилом держала, уже продавать можно. Огурчики в теплице подрастают, укроп взошел, а вон на той грядке лук для июльской торговли. Причем мы никаких химикатов не используем, муж категорически против. «С химикатами, — говорит, — я и в магазине куплю». Так что у нас только натуральные удобрения, ведь себе на стол и на продажу с одного куста.

Продемонстрировала нам хозяйка и свою гордость — клубнику невиданного размера.

— Несколько лет назад я корешок из Ростова-на-Дону привезла. На рынке купила и названия не спросила. Сорт уже развела, а как назвать не придумала, поэтому пока продаю как «очень крупную и вкусную», — смеется Любовь Александровна. — Готова рассмотреть предложения.

— А по воскресеньям готовы торговать? — спрашивает Елена Лысанская.

— С удовольствием, заявку кому подавать?

— Хабаровские производители с заявками обращаются в наш отдел: ул. Волочаевская, 83, тел. 40-88-80, — разъяснила специалист. — А из других муниципальных образований — в городской отдел по организации работы рынков и мелкой розницы: ул. Фрунзе, 60, тел. 40-89-52, 40-89-43.

Уже в эти выходные сельскохозяйственная ярмарка на Амурском бульваре будет работать с 8.30 до 14.00. Ждем покупателей.

Нина ЖИГУНОВА