Хрустнул яблоком — и в путь!

Городское управление по физкультуре, спорту и здравоохранению совместно с АНО «Дальневосточные социологические исследования» изучили физическую активность и особенности питания хабаровчан.

Масштабный соцопрос проводится ежегодно: в 2021-м он охватил 603 горожанина старше 18 лет (выборку делали, ориентируясь на распределение населения по районам). Традиционно он выявил несколько неожиданных моментов и любопытных парадоксов.

— Прежде всего, опрос нужен нам, чтобы посмотреть динамику отношения жителей города к здоровому образу жизни, — говорит замначальника отдела управления Юлия Журавлева. — А это, в свою очередь, помогает скорректировать муниципальную программу «Сохранение и укрепление здоровья», посмотреть на ее сильные и слабые места.

Мало ходим, много сидим

В конце 2021 года 73,8% опрошенных хабаровчан заявили, что ведут здоровый образ жизни. Этот показатель на 8,8% выше цифр 2020 года и на 4,3% — допандемийного 2019-го.

— Нас порадовало, что, несмотря на коронавирус, приверженность хабаровчан к ЗОЖ сильно не изменилась, показатели существенно не ухудшились, — отмечает Юлия Сергеевна. — Но, поскольку это соцопрос, проверить ответы сложно.

Тут нас поджидает первый парадокс: как раз по его результатам в краевом центре увеличилась доля жителей с гиподинамией, то есть недостатком физической активности. Если точнее, то она выросла с 33,7% до 42,1%. А вот процент людей с оптимальной физической активностью, наоборот, снизился с 39 до 33.

Есть, конечно, и хорошие новости: треть опрошенных (39,6%) получают интенсивную физическую нагрузку (от трех раз в неделю), у 58% из них длительность занятий превышает 40 минут. Больше половины респондентов (58%) выбрали неинтенсивную физическую нагрузку три раза в неделю или чаще, у 62,9% из них занятия длятся дольше 40 минут.

Также примерно половина хабаровчан (54,6%) ежедневно ходят пешком дольше 10 минут за раз. Однако рекомендуемую ВОЗ норму в 10 тысяч шагов за день «нахаживают» только 12,0% опрошенных.

При этом образ жизни 59,5% респондентов можно назвать сидячим: они ежедневно проводят на стуле больше пяти часов.

Общий вывод, который сделали исследователи, таков: в целом физическая активность у нас с вами недостаточна. Оптимальна она только у каждого третьего жителя краевого центра. Однако снижение показателей специалисты считают временным и связывают в основном с пандемией.

Отложите соус

Правильное питание — фактор не менее значимый. И здесь важны не только режим и баланс белков, жиров и углеводов, но и употребление достаточного количества овощей и фруктов и минимального — соли.

Почти 57% опрошенных горожан едят 3 раза в день, треть жителей (30,9%) придерживаются дробного питания (от 4 до 6 раз), а каждый десятый (12,0%) питается 1—2 раза в день. К сожалению, как правило, эти люди не завтракают.

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять минимум 400 г, то есть пять порций свежих фруктов и овощей, не содержащих крахмал. По результатам опроса, так делают лишь 7,2% респондентов. Хотя у 58,4% в ежедневном рационе питания овощи и фрукты присутствуют. При этом 40,5% едят 1—2 вида плодов и только 5,5% — 5 видов и больше.

А вот соли на нашем столе по-прежнему много. Лишь четверть опрошенных хабаровчан (26,7%) оценивают ее ежедневное потребление на уровне рекомендуемой нормы в 5 г, 42,3% вообще не задумываются о том, сколько соли едят, а 32,2% считают соленый стол семейной традицией.

Из позитивного: за год процент граждан, которые стараются снизить потребление соли, вырос с 40,1 до 45,7.

В рейтинге самых соленых продуктов, популярных у хабаровчан последние три года, по-прежнему лидируют мясные и копченые деликатесы, сыры и замороженные полуфабрикаты. Немного снизилось потребление консервированных продуктов и солений, зато возросла востребованность соленых соусов.

Что делать с разницей?

«Можно отметить, что значительная часть жителей города осознает роль правильного питания в формировании ЗОЖ, но не очень стремится придерживаться рекомендаций. Их потребительские практики по-прежнему не соответствуют рекомендованным нормам, что увеличивает риск сердечной недостаточности, инсульта, диабета и ожирения», — делают вывод исследователи.

— Многие считают, что однажды заменить гамбургер на яблоко — уже правильное питание, — добавляет Юлия Журавлева. — К сожалению, это так не работает. Так что у соцопроса есть еще одна задача — сравнить количество тех горожан, кто считает, что придерживается ЗОЖ, и тех, чей образ жизни реально соответствует рекомендуемым нормам. А долгосрочная цель нашей работы — сделать так, чтобы эти проценты соответствовали друг другу. Пока, к сожалению, разница очень заметна.

Рейтинг популярности соленых продуктов (в процентах от числа опрошенных)