Копаем и покупаем
logo

Темы номера

Копаем и покупаем

Анастасия ШУБИНА, фото автора

На сбор картофеля по вкусной цене отправляемся, когда настает долгожданная суббота.

До фермерского поля, раскинувшегося за селом Ракитным, геолокация, кроме нас, доводит еще больше пяти десятков хабаровчан — все прибывают сюда, чтобы запастись вторым хлебом — картошкой, да еще и по привлекательной стоимости (29 руб./кг).

Несмотря на то, что в объявлениях, разлетевшихся в различных СМИ и соцсетях, говорилось, что работу фермерский трактор начнет с десяти утра, предусмотрительный и отчасти нетерпеливый народ располагается на поле в четыре гектара раньше назначенного времени.

Картофельные бега

Люди принимаются за дело самостоятельно. Огородные инструменты — лопаты, ручные картофельные копалки — с собой привозят немногие, поэтому в ход идет подручный природный материал: палки. Мы тоже пробуем этот способ, но ковырять утрамбованную дождем землю совсем непросто, поэтому оставляем попытки, дожидаясь выхода в поле техники.

После десяти часов трактор становится в борозду и, неторопливо пережевывая землю, выбрасывает на поверхность заветные клубни. С этого момента начинается настоящий картофельный забег: от желающих завладеть самым крупным и красивым овощем нет отбоя. Проворнее остальных картошку подхватывает ребятня. Девчонки и мальчишки ловко проскальзывают между неповоротливыми взрослыми и снимают все сливки. В этот момент толпа энтузиастов напоминает стайку птиц, кинувшуюся клевать насекомых после вспашки огородных грядок.

Остатки не сладки   

— А я не люблю слишком большую картошку, — говорит женщина на вид лет сорока в процессе сбора урожая среди тех, кто устает, как угорелые, носиться за техникой. — Средненькая куда лучше и по качеству, да и чистить такую удобнее.

Однако ее приятель с этим не солидарен:

— Крупной отварил несколько штук — и вся семья наелась толченки.

В знак согласия 15-литровое ведро, до краев набитое овальными плодами, похожими на поросят, одобрительно покачивается из стороны в сторону.

У пенсионеров Александра Ивановича и Светланы Петровны Загудаевых запал бегать за трактором иссякает спустя час после того, как он выходит в поле.

— Мы сначала собирали то, что остается после бегающей толпы, — отмечает пожилая пара. — Год нынче дождливый, много клубней погнило, а мелочи и на даче хватает, приехали-то за хорошим урожаем. Вот позаимствовали инвентарь у знакомых, свой не подумали взять.

Цена и качество радуют

картошка2.jpg

К полудню народ не то чтобы не расходится, а даже прибавляется: приезжают все новые желающие запастись недорогой картошечкой. И даже сгустившиеся тучи не пугают бесстрашных людей. Тот, кто прибывает раньше всех и уже затаривает все сетки и ведра, принимается перебирать собранные наспех плоды: очищает их от земли, потому что платить придется за вес, отбраковывает подгнившие картофелины.

Мы тоже успеваем расправиться с сортировкой до того, как с неба начинает сыпаться холодная морось. В результате забираем три сетки на хранение, ведро на еду и еще столько же на семена (стоит попробовать вырастить такую картошку и на своем участке). В пункте взвешивания очередь, но здесь уже никто не спешит и урожай друг у друга из-под носа не выхватывает, как на поле. Люди неспешно ставят свои мешки и сетки на весы и переводят деньги на счет фермеру. Суммы приятно радуют: у нас выходит за все про все 1 900 руб. и увозим с собой 66,5 кг второго хлеба.

Не подводит и качество овоща, описание сорта соответствует действительности. Желтая картошка при варке оказывается в меру рассыпчатой и вкусной. Так что подумываем над тем, как восстановится погода, совершить еще один собирательный десант, чтобы запастись качественным овощем впрок. Тем более возможность такая еще представится: у фермера засажено пять больших полей, всего около 30 гектаров, и копать картофель будут весь октябрь.

Наш телеграм-канал @khabvesti (16+)