«Колос-пром» заработает в полную силу в Хабаровске

На предприятии завершают ремонт печей.

Досадная неприятность случилась с хлебопеками этой весной — дважды ломалось оборудование еще советского образца. По этой причине горожане остались без любимого многими белого хлеба — «Колос-пром» славится качеством своей продукции.

Как объяснили на предприятии, белый хлеб поступит в продажу завтрашним утром. Он появится как на прилавках магазинов, с которыми заключены договоры о продаже, так и в фирменных киосках «Колос-прома». Всего в городе 60 хлебных ларьков.

ООО «Колос-пром» ― один из крупнейших хлебозаводов, оставшихся в Хабаровском крае. С 1937 года предприятие называлось хабаровским хлебозаводом № 6, сегодняшнее наименование получило в 1990-е.

На предприятии освоена и с успехом используется технология производства ржаного и пшеничного хлеба на натуральной жидкой закваске. Она позволяет сделать процесс приготовление максимально естественным.