Вкусную альтернативу чаю и кофе предлагают хабаровские предприниматели

Культуру дальневосточного тизан или фиточая успешно продвигает в регионе семейное предприятие из Хабаровска «Польза», сообщает СИ «Хабаровские вести» со ссылкой на пресс-службу правительства края.

Основу его травяных чаев составляют только эндемики — дальневосточные дикоросы и ягоды. В своей работе супруги Петровы, как и многие другие предприниматели края, полагаются на деятельную помощь краевого центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса оказывается в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» (федеральный проект «Малое и среднее предпринимательство»). Работа центра «Мой бизнес» также оценивается в Национальном рейтинге состояния инвестклимата в субъектах РФ.

Центр «Мой бизнес» — это единое окно поддержки малого и среднего предпринимательства в регионе. Здесь предприниматели бесплатно учатся, получают консультации и разнообразные комплексные услуги: наружную и ТВ рекламу, полиграфию, разработку сайта и брендбука, помощь в выводе на маркетплейсы и др.

— Растет спрос предпринимателей края на комплексные услуги. В 2023 году «Мой бизнес» оказал 634 комплексные услуги, в 2024 году — около 760, — сообщила директор центра «Мой бизнес» Ксения Прохорова.

Среди получателей поддержки хабаровское предприятие «Польза», предлагающее свою версию тизан — дальневосточную альтернативу классическим чаю и кофе. 

Разбираться в нюансах чаепития супруги Петровы научились в 2010 году, когда открыли собственную кондитерскую, а запивать сладости посетителям предлагали вошедшими тогда в моду тизанами, фиточаями, упакованными в удобные саше. В 2018 году решились собирать чаи сами и по собственным рецептам. Базовые знания были — ветеринар по специальности Надежда Петрова травоведение изучала профессионально.

Часть нужного сырья предприниматели выращивают на собственном участке земли, часть закупают у проверенных поставщиков.

— На 85% наши чаи состоят из дальневосточных трав и ягод. Это таежная смородина, ежевика, малина, земляника, лимонник, элеутерококк, амурский бархат и многое другое. Мы также ферментируем лист маньчжурской груши, яблони, облепихи, иван-чая. Для более сложного вкуса и аромата можем добавить жасмин и лаванду. Это единственное сырье, которое завозим издалека — из Крыма, — рассказывает Надежда Петрова. 

Начинали с продажи небольших партий трав. Растущий спрос подтолкнул к первым экспериментам — сначала простой чай с ягодой, потом в ход пошли местные дикоросы. По мере усложнения рецептов росли продажи — от 100 до 1000 50-грамовых пачек в месяц. Сейчас продукцию «Пользы» знают в Хабаровском крае и за его пределами: в Амурской области и Приморском крае. В перспективных планах выход на рынки других регионов ДФО. 

В чайном бизнесе большую роль играет грамотная фасовка и упаковка. Предпринимателям помогли сэкономить деньги на эти цели — по их заказу бесплатно были напечатаны этикетки на упаковку. Услугу полиграфии предоставил предпринимателям центр «Мой бизнес».  

По данным центра, полиграфические услуги — одни из самых популярных комплексных услуг. Спрос на них растет кратно. В 2023 году было оказано 119 услуг, в 2024 — уже 378.

За консультациями по вопросу предоставления мер поддержки МСП нужно обращаться в центр «Мой бизнес»: ул. Запарина, 51, тел.: 8-800-555-39-09.