Что происходит

Нарушения санитарных требований выявили у изготовителя ролл «Суши Стар»

23.07.2026 20:00:00

Наталья ПАВЛОВА, фото: управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

Накануне в Роспотребнадзор обратились пострадавшие горожане, которые попали в больницу с острой кишечной инфекцией, сообщает СИ «Хабаровские вести».

― После получения экстренных извещений мы начали эпидемиологическое расследование по фактам о регистрации случаев инфекционного заболевания, ― сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. ― Специалисты выявили ряд несоответствий, способствующих созданию угрозы для здоровья покупателей.

Среди обнаруженных нарушений ― непредоставление санитарных книжек сотрудников, отсутствие бактерицидной лампы на участке формирования готовых блюд, мойка посуды и разморозка сырья в одной ванне. Кроме этого, в точке общепита не проводился производственный контроль, в техкартах не было описания технологии приготовления блюд, условий хранения и сроков годности, а один и тот же мойщик посуды также очищал туалеты и полы.

Перед сообщениями об отравлениях горожане уже оставляли обращения на разных сервисах. Они жаловались на испорченные ингредиенты, а также кусочки пакетов, волосы и скобы от степлера в готовых роллах. Владельцы общепита жалобы не комментировали.

Сейчас эпидрасследование продолжается, о мерах в отношении предприятия управление Роспотребнадзора сообщит позже.

143 лифта заменят в многоквартирных домах Хабаровска до конца года.

Наш телеграм-канал @khabvesti (16+)