Стоимость продуктов для кулича увеличилась на 20%

Приготовить кулич в 2022 году будет на 20% дороже, чем в прошлом. 

Также аналитики посчитали стоимость пасхального стола в 2022 году.

СберМаркет сравнил продажи традиционных пасхальных блюд и ингредиентов для них накануне Пасхи, а также проанализировал, как изменились продажи по сравнению с прошлым годом. Россияне стали чаще покупать продукты для приготовления пасхального кулича и творожной пасхи.

По данным СберМаркета, стоимость готового кулича в 2022 году составляет в среднем 320 руб., десятка яиц — 90 руб., набора для окрашивания яиц (12—15 г) — 82 руб., а свечей (4 шт.) — 139 руб. А те, кто собирается готовить творожную пасху, потратят на 500 г творога, сгущенку и сливочное масло в среднем 350 руб.

Таким образом, пасхальный стол обойдется россиянам в 981 руб. При этом средняя стоимость угощений для праздничного стола осталась на уровне прошлого года — в 2021-м россияне потратили на него 1000 руб.

По данным СберМаркета, в середине апреля россияне стали чаще покупать продукты онлайн для пасхального стола. В этом году за неделю до праздника (с 11 по 17 апреля) больше всего вырос спрос на набор для окрашивания яиц — его стали покупать в 9 раз чаще, чем на предыдущей неделе (с 4 по 10 апреля), продажи готового пасхального кулича за этот же период выросли в 5 раз, а форм для выпечки кулича — в 4 раза.  

Все больше пользователей предпочитают приобретать продукты онлайн для самостоятельного приготовления кулича, об этом говорит заметный рост продаж ингредиентов для праздничного лакомства. Сравнивая неделю до Пасхи в 2022 и 2021 году, аналитики СберМаркета отметили увеличение продаж муки, дрожжей, изюма (в 3 раза), сахарной пудры (в 5 раз) и цукатов (в 10 раз).