В Хабаровском крае проходит премия года в сфере услуг общественного питания

До 25 ноября проходит народное голосование за участников премии года Хабаровского края в сфере услуг общественного питания, сообщает СИ «Хабаровские вести».

На победу претендуют 114 участников, в их числе 35 из муниципальных образований региона, сообщает пресс-служба краевого правительства. 

Как рассказали в министерстве промышленности и торговли региона, самой популярной номинацией стала «Любимое место года», на которую подали 41 заявку. 17 предприятий соревнуются в номинации «Концепция года». Также за победу борются 9 бренд-шефов, 13 шеф-поваров, 10 бариста, 13 официантов и 11 специалистов ресторанного сервиса. 

— До 8 ноября экспертному жюри предстоит выбрать из общего количества заявок топ-10 предприятий в номинациях «Любимое место года» и «Концепция года», топ-3 шеф-поваров и бренд-шефов, — уточнили в профильном ведомстве.

Победителя номинации «Ресторанный сервис» определят по итогам онлайн-тестирования. Лучшего официанта выберут по итогам оценок, вычисленных цифровой платформой. Конкурсанты с наибольшими баллами пройдут в десятку лучших, из них определят одного.

Претендентов на звание лучшего «Бренд-шефа года», «Шеф-повара года» и «Бариста года» ждут практические испытания 24 ноября на площадке Арены «Ерофей».

Торжественная церемония награждения состоится 28 ноября в Городском дворце культуры. Народное голосование походит на сайте premiarest27.ru.

Хабаровские школьники придумали улучшения для работы железной дороги.