19 ноя 2024
Повышение цен
... может вырасти на 20%. Стоимость молока может увеличиться до 90 руб. за 1 л, что на 10—15% выше нынешних значений. Мясные изделия также подорожают: говядина — до 700—800 руб. за 1 кг (+12%), а свинина — до 500—600 руб. (+10%).
1
24 сен 2024
Более 50 тысяч хабаровчан побывали на мероприятиях туристического форума
... старались, но по итогам народного голосования лучшим шефом стал Александр Мордашев из Иркутска, который приготовил дождевую кашу с томленой говядиной в мясном соусе с кедровым орехом, байкальский сагудай из северного омуля с хлебом и сбитень из облепихи с саган-дайля, — рассказали ...
24 сен 2024
Ресторан под открытым небом
Футуристические пончики с белым амуром, жареным луком, грибами под соусом тартар и хрустом из креветки с тапиокой, татаки из говядины с соусом из жимолости и пармезаном, брускетта с паштетом из куриной печени и конфи из папоротника — эти и другие блюда из 11 регионов ...
28 авг 2024
Ваш кошелек
... лапшу, около 47% — разводят картофельное пюре, а 44% подают к столу супы-минутки. При этом 85% опрошенных по вкусу сухие пайки с курицей, а 65% с говядиной. Замыкают тройку лидеров горячие порции с грибами, их выбирают 38%. Реже всего россияне покупают еду быстрого приготовления с овощами ...
27 авг 2024
Анонс газеты «Хабаровские вести» на 28 августа
... лапшу, около 47% — разводят картофельное пюре, а 44% подают к столу супы-минутки. При этом 85% опрошенных по вкусу сухие пайки с курицей, а 65% с говядиной.
Корреспондент нашей газеты изучил хабаровский рынок еды, которую необходимо заваривать, и о своих впечатлениях написал материал ...
22 авг 2024
Ваш кошелек
... обойдутся в 540 руб.
Кто в фарш, кто на бульон
Сверяемся со списком ― ага, нужно еще кое-что докупить на рынке. Берем курс на мясные ряды и выбираем говядину на кости. Суповой набор здесь отдают за 250 руб./кг, этого для наваристого бульона хватит с головой. Куриных окороков берем 2,5 кг за ...
27 фев 2024
Вкуснее, чем в Парме
... рецептурам и технологиям, но адаптированным под местного потребителя. Особое место занимает продукция, которая вялится целым куском: утка, говядина, вырезка, шея, окорок. Последний зреет от шести месяцев до полутора лет.
Производство компании развивается: за последний год выпуск ...
18 янв 2024
Международные отношения
Россия отменила ограничения на ввоз продукции животноводства из Казахстана. Разрешены поставки говядины, баранины, свинины, молока и молочной продукции, а также мясной продукции. Импорт был ограничен с января 2022 года из-за ухудшения ситуации ...
30 авг 2023
Формула дружбы
... изготовление пирожков у меня ушло два дня. В первый сделала начинку: обжарила лук, смешала его с белокочанной капустой и домашним фаршем из свинины и говядины. Во второй — тесто, оно должно быть эластичным и воздушным, чтобы готовый продукт держал форму. Секрет моих пянсе в количестве начинки ...
07 июл 2023
Щорс щурился на щи!
... периодически сельского) хозяйства «Хабаровских вестей» Елена Черникова
.
—
А какие с ним получаются чудесные
щи
! Я беру хорошую порцию говядины, чуть-чуть картошки, много зелени — зеленого лука, щавеля и укропа, — а в почти готовое блюдо кладу вареное яйцо, как в куриный бульон....
Главная
